第384章烤肉和卷饼(2 / 2)
大家找了个旁边的临时用餐区坐下,开始分享这些色彩缤纷的墨西哥美食。
杨川先拿起一个taco,玉米饼酥脆,但又有一定的韧性,不容易破。
他小心地咬了一口,多重口感立即在口中爆发。
慢炖牛肉酥烂入味,带着辣椒和多种香料的复合辛香;炒豆子绵密,带着淡淡的咸味;生菜和番茄提供了清脆的口感;而牛油果酱的醇厚和沙莎酱的清新辛辣则是点睛之笔,把所有味道完美地融合在一起。
“这个酱太好吃了!”李华指着那抹翠绿,“牛油果酱是怎么调的?又香又滑,还有点柠檬的酸味,解腻一流。”
“莎莎酱也很棒。”陈思琪小口尝着红色的酱料,“番茄、洋葱、辣椒、香菜……味道很丰富,辣度也刚好。”
burrito的体积比taco大得多,一切开,里面的馅料就涌了出来。
米饭吸收了鸡肉的汤汁,变得油润入味;奶酪融化后拉出长长的丝,包裹着每一粒米饭;辣味鸡肉的辛香层次丰富,越吃越开胃。
quesadilla是最简单的,但也是最经典的。
煎得金黄的玉米饼夹着融化的奶酪,咬下去“咔嚓”一声,外脆内软,奶酪的浓郁奶香充满口腔,偶尔咬到的辣椒丝提供一丝微辣,平衡了奶酪的腻。
“这个芝士饼我可以吃十个。”庞虎已经解决掉两块,眼睛还盯着盒子里剩下的,“太香了……”
“确实好吃。”徐烨评价道,“每种都有特色,而且调味很平衡,不会太咸或太辣。”
“要不要再来点?”杨川看大家意犹未尽的样子。
“要!”这次是异口同声。
于是他们又去排队买了一份burrito和一份quesadilla,这才心满意足地离开墨西哥区域。
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巴西烤肉
【晚点还有一章~】
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