第442章美味的宵夜（二合一）（2 / 3）

表层奶酪的焦香在口中炸开，脆脆的口感与柔软的面皮形成鲜明对比。

肉酱的浓郁番茄味和肉香紧随其后，白酱的奶油醇厚温柔地包裹住一切。

多种奶酪混合的复合奶香贯穿始终，马苏里拉的拉丝口感、帕玛森的咸香坚果味，在舌尖上层层叠叠地绽放。

“太好吃了……”庞虎咽下第一口，几乎要哭出来，“真的太好吃了……这个味道……”

李华也分到了一块，他吃得比较斯文，用叉子切下一小块，仔细品尝。

肉酱炖得极其入味，能尝到洋葱、胡萝卜、西芹的甜味，还有波特酒带来的醇厚风味。

白酱的奶油感恰到好处，不会太腻，肉豆蔻的微妙香气提升了整体层次。

面皮柔软但不烂，完美地吸收了酱汁的精华，加上拉丝的热奶酪，绵密的口感令人惊艳。

“川哥！你做的东西真是太好吃了！”李华闭着眼睛感叹。

“你喜欢就好。”杨川笑着看着他们大快朵颐。

“川哥，你回来可太好了，你不在，我们吃饭总觉得少点什么！”庞虎夸张的说道。

“对对对！虽然自动炒菜机做的菜也很好吃，但就是感觉不一样！必须是川哥做的才最好吃！”李华用力点头。

胡俊峰也附和道：“确实，千层面这种制作复杂的东西，机器绝对做不出来。”

朱利安也比着大拇指：“yang，这个味道也太好了，比我吃过的什么意大利芝士肉酱面都好吃！”

马库斯和杜克都已经顾不上说话，一边埋头苦吃，一边疯狂用点头来表达赞同。

克里斯更是夸张，吃到一半突然放下叉子，双手合十：“上帝啊，这一定是天堂的食物……”

杨川被他们给逗笑了：“你们这也太夸张了，我不过才离开两天，而且餐厅不是有自动炒菜机嘛，味道也很不错的。”

“就是不一样！”李华信誓旦旦地说，叉起一块千层面，“机器做的菜是标准化的好吃，但川哥你做的是有灵魂的好吃。这个肉酱的火候，这个白酱的浓稠度，这个奶酪的搭配……每一个细节都能尝到用心。”

庞虎嘴里塞得满满的，含糊不清地补充：“而且川哥你总是知道我们喜欢什么口味，这个千层面的肉酱比我以前吃过的更合我胃口，没那么酸，更香浓。”

杨川被他们说得有些不好意思，但那种被认可的感觉，让他心里挺高兴的。

徐烨坐在他身边，轻轻握了握他的手，低声道：“他们说的是实话。”

“好吧好吧，你们喜欢就好。”杨川笑着摇头，又切了几块千层面分给大家，“慢点吃，还有很多呢。”

烤盘里的千层面以肉眼可见的速度减少，每个人面前都堆着空盘子。

李华满足地靠在椅背上，摸着肚子：“感觉活过来了……今天在店里忙得连午饭都没好好吃，就随便扒拉了几口。”

“我也是。”庞虎说，“这两天周末客人特别多，今天打包窗口卖了三百多份盒饭，堂食也一直爆满，我们从上午十点一直忙到晚上八点，中间就休息了一小时。”

“生意好是好事啊！”克里斯高兴地说道，“今天营业额肯定又创新高了！我看hu今天忙得都没停下来过。”

胡俊峰叹了口气：“我那是累并快乐着，今天做了一天的韭菜鸡蛋饼，手感觉都要断了。”

“不过还算好，只有堂食的客人才能点限定的餐品，如果韭菜鸡蛋饼能够打包，那你今天绝对要累死！”庞虎在旁边幸灾乐祸地说道。

众人又笑了起来，餐桌上气氛温馨而热闹。

杨川起身去厨房，端出一盘刚烤好的吐司面包和一碗蔬菜沙拉。

“光吃千层面有点腻，配点沙拉解解腻。”他将沙拉放在餐桌中央，“吐司面包是现烤的，沾千层面的酱汁吃特别香。”

“yang你真是太贴心了！”克里斯欢呼一声，抓起一片吐司面包。

面包烤得金黄酥脆，表面涂了点黄油，撒着欧芹碎，香气扑鼻。

庞虎将面包在千层面的酱汁里蘸了蘸，送入口中，眼睛又亮了：“这个搭配绝了！面包的酥脆和蒜香，配上酱汁的浓郁，太棒了！”

其他人也纷纷效仿，一时间餐桌上只剩下咀嚼声和满足的叹息。

李华吃着吃着，忽然想起什么：“对了川哥，今天有个客人特意来找你。”

“哦？谁啊？”杨川问。

“不认识，不过留了一张名片。”李华从口袋里掏出了一张烫金名片，上面只写着一个名字和电话。

“詹姆斯·伯恩斯？他找我什么事？”看着名片上的名字，杨川实在想不起来自己认识这么一个人。

“他说他们公司想要定团餐，问问能不能做，让你有空给他回个电话。”李华一边咀嚼一边说道，“我看他是开奔驰来的，穿着也很体面，我估摸着他们公司应该有点实力，说不定是个大单子。”

“那行，明天我找时间联系他。”现在时间有点晚了，为了不打扰别人休息，杨川决定还是明天再和对方联络。

这时候朱利安补充道：“对了，还有那个美食记者艾伦·米勒，他说咱们那个采访已经定下来了，周二的报纸会登出来，让我们记得看。”

杨川眼睛一亮：“真的？那太好了。”

徐烨开了一罐雪碧递给杨川：“恭喜，你的努力被更多人看到了。”

杨川接过雪碧，心里很是高兴：“这都是大家的功劳，没有你们，我一个人也做不起来。”

“干杯！”李华举起手里的可乐，“为了yummy餐厅，也为了我们大家！”

“干杯！”众人齐声应和，饮料罐和各种果汁杯碰在一起，发出清脆的响声。

餐后，大家主动收拾餐具，洗碗擦桌，很快将厨房和餐厅恢复整洁。

“川哥，我们收拾完了。”李华擦干手走过来，“你也早点休息吧，明天还要早起去上课呢。”

杨川点点头：“好，你们也早点休息，别太累了。”