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第455章食客蜂拥(二合一)(2 / 3)

浅口白瓷碗中,一朵洁白的“菊花”在水中缓缓舒展,每一根豆腐丝都细如发丝,层层叠叠,中心点缀着几粒鲜红的枸杞,周围飘着几片翠绿的豆苗。

高汤清澈见底,在灯光下泛着淡淡的金黄色。

“这是……豆腐?”点这道菜的年轻女孩愣住了,她凑近了看,眼睛瞪得圆圆的,“我的天,这真的是豆腐做的?不是雕刻?”

周海生笑着解释:“是豆腐,用嫩豆腐切出来的。请趁热品尝,凉了口感会打折扣。”

女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵“菊花”,豆腐丝在勺中微微颤动,仿佛随时会散开。

她轻轻吹了吹,送入口中。

豆腐入口即化,几乎不需要咀嚼,就在舌尖温柔地融化开来。

高汤的鲜美瞬间充盈整个口腔——鸡汤的醇厚、猪骨的浓郁、还有豆腐本身的淡淡豆香,层层叠叠,鲜美无比。

那细如发丝的质地让鲜味能够最大程度地释放,每一口都是极致的享受。

“噢……我的上帝……”女孩闭上眼睛,长长地舒了一口气,“这……这真的是豆腐吗?怎么会这么嫩?这么鲜?我从来没吃过这样的豆腐!”

她的惊叹吸引了周围客人的注意,纷纷侧目看向她碗中那朵漂亮的“菊花”。

“真的有那么好吃吗?”隔壁桌的男士好奇地问。

“你尝尝就知道了!”女孩激动地说,“这绝对是我吃过的最好吃的豆腐料理!不,是最好吃的汤品之一!而且你看看它,多漂亮啊,像艺术品一样!”

她说着,拿出手机,对着碗里的菊花豆腐连拍了好几张照片,各个角度都有,然后迫不及待地发到了社交媒体上。

“#yummy餐厅#周末限定#菊花豆腐#中国美食#惊艳#斯托克郡必吃”,她飞快地打着标签,配上文字:“不敢相信这是豆腐做的!美得舍不得吃,但吃了第一口就停不下来!鲜到灵魂出窍!”

几乎同时,陈东制作的水晶虾饺也上桌了。

蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾中,晶莹剔透的虾饺呈现在客人面前。

薄如蝉翼的皮完全透明,能清晰地看到里面粉红的虾仁馅料,饱满如弯月,表面刷了一层薄油,在灯光下泛着诱人的光泽。

“这虾饺……皮是透明的!”一位中年女士惊讶地说,“我能看到里面的虾仁!”

她夹起一个,虾饺在筷子尖微微颤动,皮薄得仿佛一碰就会破。

她轻轻地咬了一口,先是皮的爽滑q弹,接着是馅料的鲜美在口中爆炸开来。

虾仁的鲜甜弹牙,笋丁的爽脆,肥肉丁融化后的油润汁水,混合着淡淡的香油和白胡椒味,层次丰富得令人惊叹。

“这……这真的是虾饺吗?”女士的声音里满是难以置信,“我在中国城吃过很多次虾饺,但从来没有吃过皮这么薄、馅这么鲜的!这个虾仁,好弹牙!而且一点腥味都没有!”

她的丈夫也尝了一个,咀嚼了几下,然后郑重地点点头:“没话说,真的很好吃。”

很快,餐厅里响起了此起彼伏的快门声。

几乎每一桌点了限定菜品的客人都在拍照——对准碗中盛开的“菊花”,对准蒸笼里晶莹的虾饺,对准满桌五颜六色的小碗菜。

“我要发到instagram上!这太惊艳了!”

“facebook!让我那些伦敦的朋友看看,斯托克郡也有这么棒的餐厅!”

“推特!我要@美食博主,他们绝对会感兴趣的!”

社交媒体上,yummy餐厅的标签开始悄悄传播开来。

漂亮的菜品照片配上激动人心的文字,吸引着越来越多的点赞和评论。

“这是豆腐???不敢相信!”

“虾饺皮薄到透明!求地址!”

“看起来好好吃!周末就去!”

后厨里,李浩透过传菜口看着前厅热闹的景象,脸上露出欣慰的笑容。他转身对周海生和陈东说:“两位师傅,看到没?客人对你们的菜赞不绝口。”

周海生正专注而快速地切着第五块豆腐,闻言抬头笑了笑:“客人喜欢就好,我们做厨师的最开心的就是看到客人吃得满意。”

陈东一边包着虾饺一边点头:“是啊,以前在曼城,客人吃了就走,很少有这样的反馈。这里不一样,能直接听到客人的赞叹,干起活来都有劲。”

这时,前厅又传来新的动静。

没能第一批进店的客人们都挤在门口,越来越多的客人们在门口排起了长队,不由小声抱怨了起来。

金贤宇拿着号码牌,对等待的客人们说:“抱歉各位,现在店内已经满座,这是号码牌,请稍等片刻,有空桌我们会立刻叫号。”

等待的人群中响起了一阵失望的嘟囔声。

“还要等啊……”

“我都等了二十分钟了……”

“这店也太小了吧?就不能扩张一下吗?”

一位穿着皮夹克的中年男人忍不住抱怨道:“我说你们生意这么好,怎么不找个大点的地方?这排队排得,冬天冷夏天热的,多受罪啊!”

正好经过的李华听到这话,苦笑着解释:“先生,我们初次创业,小本经营,实在是没办法,还请各位多包涵,你们的意见我们会考虑的。”

“那你们抓紧啊!”另一位女士接话道,但语气缓和了许多,“我们可是忠实顾客,每周都来。如果你们要扩大,我们肯定支持!”

“谢谢大家的支持。”李华连连点头,“如果不想排队,可以在旁边窗口打包带走。”

等待的客人们虽然有些抱怨,但闻到餐厅里飘出的诱人香气,看到里面客人吃得津津有味的样子,还是选择了耐心等待。

不少人拿出手机,翻看着社交媒体上那些漂亮的菜品照片,越看越饿,但也越看越期待。

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