第496章美味晚餐（1 / 3）

三人离开香气蒸腾的厨房，穿过铺着柔软地毯的长廊，移步至主楼东侧那间宽敞的客厅。

客厅的布置一如既往地舒适温馨，巨大的真皮沙发环绕着大理石壁炉，炉膛里跳跃着温暖的火焰，驱散了初冬傍晚的寒意。

厚重的丝绒窗帘已经拉上，隔绝了窗外沉沉的夜色，只留下室内柔和的光线和令人放松的氛围。

徐烨率先在长沙发上坐下，姿态慵懒地陷进柔软的靠垫里，拍了拍身边的位置，示意杨川坐过来。

杨川从善如流地挨着他坐下，李华则非常识趣地挑了旁边一张单人沙发，把自己窝了进去，顺手捞过一个印着城堡图案的抱枕抱着。

这抱枕还是他上次来住的时候觉得好玩，徐烨让管家给他准备的，没想到这次还在。

“说说看，新店铺具体什么情况？”徐烨侧过身，手肘支在沙发扶手上，手掌托着下巴，目光专注地看着杨川。

壁炉的火光在他深邃的眼眸里跳跃，映出温柔的光。

“除了照片和位置，产权那些都确认清楚了？”

“嗯，非常清楚。”一提到新店铺，杨川的眼睛立刻亮了起来，身体也不自觉地坐直了些，脸上浮现出混合着兴奋与一丝难以置信的神情，“福斯特律师办事很专业，文件条款都列得很明白。就是南岸那边，正对泰晤士河，离伦敦眼和碎片大厦都很近，隔着一条滨河步道。建筑是维多利亚风格的红砖房，地上两层，地下一层做仓库。实用面积大概100平米，楼上有个小露台，视野无敌。”

他顿了顿，声音压低了些，带着点分享秘密的雀跃。

“关键是……价格真的是50万镑全包，今天签完字，钥匙和文件副本就到手了。男爵说原业主急着出手，看中我们的潜力，所以给了这个友情价。”

李华在旁边猛点头，补充道：“烨哥你是没看见，那位置！那景色！推窗就是河，对面就是伦敦眼晚上亮灯，绝了！50万！在咱们曼城好些地段买个大点的公寓都不止这个价了，这可是伦敦核心区河景铺！川哥签支票的时候，我手都在抖！要不是巴林顿男爵做的介绍人，但凡是换个人，我都要以为是啥新型诈骗套路了。”

徐烨听着，嘴角噙着淡淡的笑意，眼神里却没什么意外。

他伸出手，很自然地替杨川理了理刚才在门口被他揉得有些凌乱的额发。

“不是诈骗，是机遇，也是你应得的。巴林顿男爵为人谨慎重诺，他既然出面牵线，就不会有问题。这个价格，确实算是捡了个大漏，但也说明，你的yummy和他这个人，都得到了那位子爵的认可。”他顿了顿，指尖滑到杨川耳后，轻轻捏了捏他的耳垂，“接下来打算怎么做？装修？定位？人手？”

温暖的触感让杨川耳根微热，他顺着徐烨的问题思考起来：“初步想法是做高端私厨，就像男爵之前建议的。不是简单复制曼城的yummy，而是更精致、更有仪式感，真正展现华国饮食文化深度和广度的体验式餐厅。”

“菜单可能以套餐为主，需要提前三天预订，甚至接受定制。装修风格我想保留建筑的古典骨架，但内部融入现代东方的元素，用一些有质感的材料，像胡桃木、黄铜、丝绸、瓷器，营造出一种静谧优雅的氛围。临河的落地窗一定要保留，那是最大的卖点。至于人手……”他微微蹙眉，“核心厨师肯定得从曼城带，服务人员需要重新招募和培训，标准要更高。不过这些都可以慢慢规划，眼下先得把设计定下来。”

“思路很清晰。”徐烨赞许地点点头，“设计方面我可以推荐几个擅长做餐厅和融合风格的设计师给你。资金如果有缺口，我可以……”

“暂时不用！”杨川连忙摇头，眼神坚定，“yummy这几个月的盈利很不错，加上之前的积蓄，付完房款，启动装修和前期运营的资金应该是够的！我不能总是依赖你……”

“不是依赖，是支持。”徐烨纠正他，语气不容反驳，“我的就是你的。不过，你有自己的计划和底气，这很好。”

他没有再坚持，只是放在杨川耳后的手下滑，揽住了他的肩膀，将人往自己怀里带了带。

李华在旁边捧着抱枕，看着两人自然而亲昵的互动，以及徐烨话语里那种全然的信任和支持，心里很是替杨川高兴。

他明智地选择降低自己的存在感，假装对壁炉上方那幅巨大的古典油画产生了浓厚兴趣，研究起画上骑士盔甲的纹理来。

就在这时，客厅的双开门被轻轻敲响，随后推开。

皮埃尔主厨亲自推着一辆银光闪闪的餐车走了进来，身后跟着两名同样衣着笔挺的助手。

“先生们，晚餐准备好了，请移步餐厅吧。”皮埃尔主厨微微躬身说道。

徐烨点了点头，牵着杨川朝餐厅的方向走去，李华也急忙跟了上去。

他们在宽大的胡桃木餐桌旁坐下，桌上铺着洁白的桌布，亚麻的餐垫上摆着餐具、酒杯和银质的刀叉。

首先被端上来的是一篮还带着烘烤余温的面包。

篮子里种类丰富：表皮酥脆、内部柔软有嚼劲的法棍切片，点缀着粗海盐的佛卡夏，还有散发着浓郁黄油香气、层层起酥的可颂。

搭配面包的是三小碟蘸酱：浅金色的特级初榨橄榄油混合着意大利黑醋，粉红色的烟熏三文鱼奶油奶酪，以及翠绿的罗勒松子青酱。

“餐前面包，请慢用。”皮埃尔主厨介绍道，“橄榄油产自托斯卡纳，黑醋是摩德纳的十二年陈酿，奶油奶酪里拌入了苏格兰烟熏三文鱼和少许莳萝。”

李华早已按捺不住，道了声谢就拿起一块佛卡夏，撕下一角，先蘸了点橄榄油黑醋汁送入口中。

面包外脆内软，麦香十足，橄榄油的醇厚果香与黑醋的柔和酸爽在口中交融，简单却无比开胃。

“好吃！”他含糊地赞道，又好奇地尝试了烟熏三文鱼奶油奶酪，咸鲜丰腴的奶香与面包简直是绝配。

杨川则用小刀将可颂剖开，抹上一点青酱。

可颂的酥皮层层分明，一碰就簌簌掉渣，罗勒的清新、松子的坚果香和奶酪的咸鲜瞬间充盈口腔，让人胃口大开。

徐烨姿态优雅地用银夹取了一片法棍，慢条斯理地蘸着橄榄油，目光却始终落在杨川满足的侧脸上，眼底笑意深深。

面包用到一半，前菜正式登场。

洁白的大瓷盘中，艺术品般地摆放着阿尔萨斯鹅肝。

厚切的鹅肝被煎得恰到好处，表面是诱人的金褐色焦糖脆壳，用刀尖轻轻一压，便能感受到内部那令人心颤的柔软。

旁边搭配着用黄油和砂糖煎至透明焦糖化的苹果片，以及一小撮用红酒醋微微腌过的苦苣沙拉，用以平衡油腻。

最画龙点睛的是那勺深琥珀色的波特酒酱汁，浓稠光亮，散发着浓缩肉汁与甜酒交织的复杂香气。

“请趁热享用。”皮埃尔主厨示意。

杨川用刀切下一小块鹅肝，连同一点焦糖苹果和苦苣，再蘸上少许波特酒酱汁，一起送入口中。

那一刻，极致的口感与风味在舌尖炸开。

鹅肝外皮的微脆与内里滑腻丰腴、入口即化的膏腴形成鲜明对比，油脂的香气浓郁到不可思议，却丝毫不显腥腻。

焦糖苹果的甜脆和微酸完美中和了肥美，苦苣的清爽微苦进一步化解了厚重感，而最后那抹波特酒酱汁，则带来了深沉的甜香与咸鲜，将所有元素和谐地统领在一起，升华了整个味道的层次。

李华看着眼前这精致得像画一样的菜肴，有点不知从何下手，学着杨川的样子切了一块，塞进嘴里。