第83章小山村里忘恩负义的白眼狼女配（3）:小山村里的锅巴小西施（1 / 3）

第83章小山村里忘恩负义的白眼狼女配（3）:小山村里的锅巴小西施

傍晚五点左右，太阳准备落山。

林家小餐馆开始忙碌起来了，林父去放鱼笼虾笼还没回来，林老太太在洗菜，林母在擦拭桌椅，摆放碗筷。

厨房里有两个土灶，小灶台用来烧柴火饭，大土灶用来炒菜的，叶歆此时正在小灶台前生火。

她往小灶台的铁锅里加水，等水温了好洗锅。

林峪拎着杀好的海鸭进来，放在一边的灶台上。

“马上就好了。”叶歆说着，加速了洗锅的动作，紧接着往锅里加水。

“别加那么多水，最近没什么客人，就煮一只鸭。”林峪说。

“好。”她许久没回来，不知道店里的生意凉到什么样子，又问，“那饭也要煮少点了？”

林峪还没回话，林父回来了，他在门口道：“晚上一般就几桌客人，下雨天都没客人，就煮一小锅饭就行。”

“好的叔叔。”叶歆点头。

林峪把杀好的鸭子下锅，盖上盖子。

叶歆就在一旁添柴火。

这是在煮白灼鸭，只需要清水下锅，不加任何调料。

只有足够新鲜，毫无腥味的鸭子，才经得起白灼的考验，不然一吃就露馅了。

等鸭子煮熟后捞起，留下鸭汤水，上面还飘着一层鸭油，紧接着，叶歆把洗好的米放进去，继续焖煮。

煮好的饭，就是柴火鸭油饭，入口留香，粒粒分明，有淡淡的鲜味，也很受欢迎。

林峪把煮好的白灼鸭拿出去，挂在熟食玻璃柜里。

有些人不喜欢下重调料，就喜欢原汁原味的白灼海鸭，切片沾上蘸料，鲜味一绝。

叶歆洗了香菜，切了葱花等小料，陆陆续续端出来，放在旁边。

天色又晚了些。

门口有了动静。

前来的是村里的王大婶，她笑着对林峪和叶歆道：“你们两个都在啊，什么时候回来的？”

“婶子，我们今天刚回来。”叶歆笑着说。

“这样啊，”王大婶说着看向玻璃台，“我要一斤半白灼鸭，要一个鸭腿给孩子吃。”

“好。”林父戴上手套，就开始称鸭了。

他先把鸭切成两半，再切下鸭腿那部分，紧接着上秤。

“需要打饭吗？刚煮好的鸭油饭。”叶歆问。

“要，打四份。”王大婶道，“我们家今天忙，他们都还在鱼塘干活，我也干了一天，没精力做饭了。”

“我这就给您打饭。”叶歆拿着饭盒进厨房。

海鸭煲是现杀现做，鸭子按只称重卖，白灼鸭则是按斤卖，主要卖给村民。

谁家要是太忙懒得做饭，就会来买一斤半斤鸭肉回去凑合一顿。

林老太太从不远处走过来，正和王大婶聊天，她还塞给王大婶几个刚摘下来的西红柿，“你拿回去煮汤，再下几个鸡蛋，营养也够了。”

“哎哟，我还想说去地里摘点青菜，煮西红柿鸡蛋汤也好，这天气就得喝汤。”王大婶说着，看到鱼池里活蹦的小河虾，“这还是活的呢？”

“今天刚抓的河虾。”林父说。

王大婶立即道：“这个好，给我用葱姜炒半斤吧，给孩子吃。”

村里到处都是养殖的鱼虾螺，显得这些野生小鱼小虾的更稀罕，去外头都是要预定抢着才有得买。

“行，这就给你炒。”林父拿着筐，就开始去捞虾了。

叶歆打好饭，扯过袋子打包林父切好的肉，然后开始盛调料，配小菜。

王大婶走过来问：“多少钱？”

叶歆一边装一边算：“一斤半鸭肉是102，半斤河虾44，四份饭8块，一共是154。”

白切海鸭肉是68一斤，如果要做成海鸭煲，就只能按整只买。

林老太太接话：“给150就行。”

“好嘞。”王大婶爽快掏出一张一百和一张五十的。

叶歆接过来，拉开抽屉放进去。

村里的很多老大妈都还在用现金，和林老太太还有叶母一样。

“好了。”厨房里传来林父的声音。

叶歆拿着打包盒就进去了，打包好后装到袋子里，递给王大婶。

王大婶接回来，随口问一句：“你妈怎么样了？”

“好多了，在休养。”叶歆说。