第83章小山村里忘恩负义的白眼狼女配(3):小山村里的锅巴小西施(2 / 3)
“那就好,”王大婶摆摆手,“我走了,他们估计也回来了,等着吃饭了。”
林老太太又给她拿了一把香蕉,自家种的,一摘就是一大串,一起熟透后,很快又烂了,所以都是给街坊四邻分着吃。
王大婶走后,陆陆续续也有两三个村民来买肉,大多是刚下工回来,有些是忙自己的养殖场,有些是帮人打工。
他们大多数一两个人吃饭,孩子在上学或者在外面上班,随便买十几二十块的白灼海鸭,打一份饭就够了。
林父刚刚还炒了一大盆白菜,五块钱一大勺,他们一般再买一份白菜,回家煎个鸡蛋,两口子就够吃了。
天色彻底暗下来的时候,村民是不会来买饭了。
他们明天还得早起,吃饭睡觉都很早。
林家小院里,今天还空荡荡,没有一桌客人。
围墙外的鸭子叫声,更加响彻:“嘎嘎,嘎嘎嘎——”
林母见没客人,打开侧边的灯光,继续播种她今天下午没完成的菜苗。
林峪见没什么要帮忙,也去鸭舍给鸭子喂水去了。
林老太太走到一边,看着熟食柜里卖了大半的白斩鸭道:“还不错,快卖完了。”她说完对叶歆道,“家里的生意啊,是一天不如一天。”
“奶奶,现在的经济不好,好多店都倒闭了,也是没办法的事情。”叶歆安慰她。
“就是,镇上都多少店在转让。”林父穿着厨师服,站在门口说。
林父还想说什么,林老太太连忙打断:“好像来人了?”
叶歆竖着耳朵一听,门外的确有汽车声,还有谈话声。
她往门口走。
见是两辆车,从上面下来两男三女,正在交谈着:
“这家海鸭煲不错,味道很可以。”
“我两年前来过一次,一直想来。”
“好像就在前面。”
.....
他们走到门口,其中一个女的往里看,“你确定是这一家吗?感觉没什么人啊。”
叶歆迎上来,笑着问:“一共几位啊?”
走在前面的卷发男生道:“五位。”
“今天没什么人,坐哪里都行。”叶歆带着他们往里走,态度很是热情。
几人往里走的时候,看到没人,眼神有些疑惑,叶歆已经拿着菜单和茶水走过去,等着他们坐下点餐了。
年轻人到底脸皮薄,最后还是没说话,坐了下来。
叶歆立刻给他们倒茶水,笑着道:“我们家招牌就是海鸭煲,开了几十年了,也有野生鱼煲。”
“就要海鸭煲吧。”卷发的男生说。
“行,要大只中只还是小只呢?”叶歆正在记,“大只四斤左右,中只三斤,小只两斤左右,一斤是78块,论斤称。”
做成海鸭煲要单独炒,还要加各种香料和配菜,比简单的白斩贵一些。
几人商量了一下,确定要一只三斤左右的,他们看到野生刺鳅不错,又点了一个半斤的鱼煲,再炒两个青菜。
这下,谁都有事干了。
叶歆负责上调料和小菜,然后走到一边,把炭火放在炉子里先烧一烧。
林峪抓了一只海鸭,上秤后,正在快速处理,叶母在杀鱼,叶老太太正在切菜。
林父先制作鱼煲,放在砂锅里小火焖,这种鱼也吃个新鲜,不需要复杂的调料。
林峪杀好切好海鸭后,拿到厨房,林父就开始制作海鸭煲了,旁边放着配好的调料。
一家人积极配合,出餐倒是也快。
第一份海鸭立刻出锅,放在砂锅里,叶歆端到炉子上,轻声道:“鸭煲还得焖十几分钟才入味,要到等一下。”
“好的谢谢。”
……
十五分钟后。
那一桌客人开吃了,其间,卷发男生还吹嘘了一下这一家的味道。
“我尝尝。”其中一个女生跃跃欲试。
“快尝尝。”他也催促。
叶歆就在不远处观察着几人。
女生夹了块肉,放在嘴边轻咬,男生期待地问:“怎么样?是不是很好吃?”
女生又吃了一口:“还行吧,能吃。”
“你嘴也太叼了。”卷发男生有些失望,自己也夹了一块,埋头尝起来,他仔细品尝后,有些疑惑,“我记得以前挺好吃的啊。”
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