第90章红烧已至把孩子们都(1 / 3)
第90章红烧已至把孩子们都
秦薏仁还有升职手续要办,得过几日才能带着药材来给嬴秧报到。
嬴秧和亲爹吃完回家第一顿晚饭,兴冲冲直奔酱油房。
嬴政想了想,负手慢悠悠跟过去。
低盐固态法的酱油已然发酵完成,在父女俩注视下,竹筒缓缓下沉,红褐色的液体争先恐后地涌入竹筒,酱香与豉香交织成浓郁的一团,扑面而来。
嬴秧深吸一口,眼睛都眯了起来,陶醉得像喝了蜜:“唔唔——就是这个味儿!”
旁人也学她的样子,有人放肆吸气,有人小心翼翼闻了又闻。
“好香啊!”
“这……是什么酱?”
“不是说这些是油吗?”
“用豆子做的?咱们咋就没想到呢?”
“你不知道吗?好多人管五公主叫豆子公主……”
“咳咳!”同伴用胳膊肘顶了顶,说漏嘴的人讪讪低下头。
嬴政自持身份,不能像小姑娘一样凑过去闻个痛快,只阖眼点头,端庄赞道:“难怪你要费这般力气制酱,确实香。如何食用?”
“当蘸料啦,炒菜、炖菜、凉拌菜都行~”嬴秧叮嘱,“头抽最鲜,要单独分装。”
她让人把每桶的头抽、二抽、三抽各舀一小碟,用筷尖蘸一点入口,舌头就是尺,当场标出等级:头抽为特等,三抽为三等。
不入等级的酱油赏给侍从,任他们自家吃或拿出去卖。侍从们面带喜色,频频作揖。
嬴秧又按等级给看护酱油的人发钱——特等六百钱,一等四百,二等二百五,三等一百。坏掉的不给钱,但会查原因、记经验。
嬴政问:“为何不罚?”
“最早养牛的,即便把牛养死,也没人罚。”嬴秧道,“第一次做,能成就很好了,失败的经验也是宝贝。”
嬴政笑着拍了拍她的后脑勺,女儿心里有数。
留下阿蓼、阿罗、段轮盯着收存酱油,嬴秧牵着嬴政的手往正殿台阶走。
“阿父,酱油怎么分呀?”嬴秧晃着他的手,她手小,只能抓住两根手指。
“这些酱油也没多少,你看着分,反正是你做出来的~”
“好~”嬴秧心里明白,这事不用太拘泥,随心分就好。
她一口气报出分配名单——自己和阿父留特等两罐、一等三罐,大母与曾祖王母各一特等和一罐一等,伯姊、伯兄、仲兄、三姊各得一罐一等,阿高先吃二等,叔父两罐一等,外家少阳君两罐二等,外翁一家人人一罐二等……念得自己都快喘不上气。
嬴政笑:“怎么你阿母和阿姨反倒没有?”
“我的就是阿母的呀!”嬴秧理所当然,“阿姨等生完孩子回宫,也肯定不会缺。”
第二批低盐固态法酱油很快就能开做。
“明天我请姊妹兄弟吃好东西~”她咽了咽口水,数菜如数家珍,“红烧肉、红烧牛腩、红烧羊肉、酱油炒饭,还有改进版家常豆腐!”
嬴政心头一动:“不如就在路寝殿聚会。”
“啊。”
“怎么,不欢迎老父?”
“您说的是什么话~”嬴秧笑道,“我只是想聚完餐,带他们去捡桂花。”
“桂花?”嬴政一愣,“你吃完饭还要往南宫跑一趟?况且,桂花花期已经过了。”
嬴秧:“??”
“为啥要去南宫,北宫不是也有桂树么?”嬴秧擡头,不解道,“秋天正是桂花花期,哪里过了?”
父女俩面面相觑,不一会儿,俩人脖子都有点酸,选择回到内室对坐讨论。
二人都意识到,彼此说的桂花好像、大概、应该不是一个东西。
交谈之后,嬴秧成功破案。
她想的桂花是花色金黄、香飘十里的木犀科植物,一般用来观赏、制作桂花糕或香囊。
亲爹说的桂花是树龄10年以上的樟科桂属肉桂数所开之花,花色黄绿,萼朵很小,一般取其树枝树皮做香料,用来祭祀或炖肉。
嬴秧擦了擦嘴角,愈发馋红烧肉。
嬴政怀疑又期待:“真有那么好吃?”
“哼哼哼~”嬴秧得意地竖起手指,“明天保管香得你们眼泪从嘴角流出来!”
嬴政:“??”
他噗地喷出一口茶,“咳,咳,你怎么这么多怪话!”
嬴秧无辜地望着亲爹,假装听不懂。
翌日一大早,嬴秧坐在马扎上,指挥屠季君做大菜。
肥瘦相间的五花肉切成块,放入加了姜片、葱段、清酒的冷水中,大火焯水。焯完水,捞出洗净血沫。
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