第41章第41章二合一:晋(3 / 4)
香味穿过铺面往外溢散,柔软的春风一吹,散得到处都是。
被隔壁伙计拉着的客人突然定住就不动了,惊讶问:“你闻到什么香味了没?”
他一说话,原本聚集在隔壁铺子的二十几个客人也开始询问哪来的香味。
先前那客人闻着闻着就往叶家铺子来了,趴在柜台边上,询问店里的几个小厮:“你们家又做了啥糕点啊?这么香?”
原本贪便宜围在隔壁铺子的客人全都往叶记这边跑,记的伙计劝了几句没劝住,赶紧跑去把他们掌柜拉了出来。曹家的掌柜垫着脚往叶记看,同时耳朵竖起仔细听。
见人全围了过来,周力连忙跑到柜台前高声道:“这是我们夫人在研究新的吃食,暂不售卖啊!”
众人顿时有些失望,但一时间也不想走,就聚集在门口不住张望。
曹家的掌柜眸色微动,朝店里的一个颇为机灵的伙计使了个眼色。那伙计立即从自家铺面的后面出去,搬了个凳子,跑到后院,垫着脚探头往后院小厨房瞧。
这一瞧香味更醇厚,香得他一阵迷糊,险些从墙上掉下去。
小院空荡荡的,后厨的门倒是敞开着,窗子也大开。只瞧见里面有人影晃动,不见人出来。
伙计趴在围墙上半个时辰,实在被香得受不了。跳下凳子,赶紧往铺子前头去。
曹家掌柜问他瞧见了什么,伙计只一个劲的摇头,还不住咽口水。气得曹家掌柜一脚踹在他腿肚子上,骂他无用。
临近午时,慧心小师傅突然来了。人是往后门来的,询问他们做了什么吃食,她们在寺庙里都闻到了味儿。
叶锦正提着食盒出来,瞧见她笑道:“便是小师傅不来问,我也打算给静云住持送去的,刚研究的新吃食。”他们自己人是觉得面包好吃,但总得多找几个人试试。
慧心眼睛黏在食盒之上,快速道:“那快走吧,再晚师父就该用午膳了。”
叶锦拉着顾鹿呦随她从后门出去,往织女庙走。
织女庙内香客少了许多,三人穿过正殿往后面的禅房去。
春日阳光明媚,花开满道。
静云住持跪坐在禅房的蒲团上,瞧着是准备用膳。但桌上的吃食明显没动筷,还时不时擡头往外看,明显在期盼什么。
见到叶锦她们来,眉眼立时就笑开了,烟尾的纹路藏都藏不住。
叶锦上前道了声安,顾鹿呦也跟着问安,静云主持连声说好,眼睛已然看向桌上的食盒:“叶施主又在做什么新的糕点?香的织女娘娘都要动凡心了。”
叶锦笑道:“小孩子家家想吃,瞎琢磨的,我也是没想到,味道还不错。特意送来给您尝尝。”说着揭开食盒。
食盒一打开,甜香就散的到处都是。
静云主持瞧着食盒里的面包颇为惊奇:“这吃食竟从未见过。”松松软软像云朵,表皮金黄酥脆,颜色着实漂亮。
叶锦又打开下一层食盒,里面放着四个肉松小贝。肉松是叶锦亲自烘干手搓的,上面的,要是再有点海苔,应该更好看。
静云主持拿起一块肉松小贝尝了口,外层肉松咸香绵软,内里糕体湿润松软,裹着的一层薄酱甜而不腻,入口层次分明,竟比寻常糕点多了几分别致滋味。
她轻赞道:“施主这手艺真是绝妙,这般新奇点心,贫尼还是头一回尝到,咸甜相济,半点不腻人。”
说着又一一尝过凤梨包和红豆包,笑容更深。
待她净了手,叶锦才紧张问:“如何?可合主持的口味?”
静云主持点头:“味道平生仅见,初识滋味绝好。只是老尼吃惯了清粥小菜,吃多了难免觉得有些腻。要是这糕点能做的再小份一些,偏咸口一点就更好了。你送来的这几样,小孩子应该很喜欢。”
一旁的慧心很想说:不仅小孩子喜欢,她也很喜欢啊!
光闻着都要流口水了。
叶锦笑道:“我这也是头一回做,回去再改改方子,下回再送一些来。有您这样灵敏的舌头在,定能做出更好的。”
静云主持很喜欢叶锦的性子,她把食盒往慧心面前推了推,又问起这几样吃食的名字。
叶锦一一和她细说,再低头桌上的食盒已然空了。慧心小师傅吃得嘴边冒油光,一脸心满意足。
叶锦心下安定不少,等拉着顾鹿呦回去铺子。
叶母忙问静云主持怎么说。
青织和红珠紧张等着。
叶锦把方才静云和慧心的表现说了,笑容满面道:“味道肯定是极好的,不说大胤境内,徐州肯定是独一份。待会再把剩余的面包提到府上分下去,综合一下府上所有人的意见,改良一下品种和口感,过两日便试卖。”
她交代完,便让小厮早早关了铺子,回家去。上马车后,她还是不放心,掀开车帘子交代胡七,让他寻两条大狗放到铺子的后院去。
胡七匆匆去办,一行人回到叶府。将剩余的面包分发下去,府上下人吃了也赞不绝口,意见没给多少,舌头倒是快吞下去了。
夜里,叶锦挑灯将静云住持和府上下人的意见过滤一遍,又重新完善了方子。叶母凑过来看,昏黄的烛光下,看得费劲。
她把所有的配料方子都看完后,才道:“这东西是好吃,但用料也着实贵了些,刚开始售卖不宜太多,卖不出去就亏大发了。”
叶锦笑道:“再贵也比不上咱们家的月华锦,照样供不应求。”他们家的月华锦半尺就要一两银子,一匹上百两。
叶母撇嘴:“那能一样吗?佛要金装人要衣衫,缎子穿在身上是脸面。富贵人家只怕衣衫不够贵,不能显示自己的身份。”
叶锦:“衣衫都穿得好了,自然需珍馐来配,娘莫要杞人忧天,生意定然会好的。”
她虽是这样宽慰叶母,但也考虑到成本问题,还是决定每日限定售卖。
待送走叶母,她转进内室,又闻到甜香味。顾鹿呦坐在床上,小手慌忙往小被子里塞。
叶锦拧眉,走到床边问:“藏面包了?夜里睡觉不能吃甜食,会长虫牙。”
顾鹿呦连忙解释:“我不是想吃,我是留给满仓表哥的。他喜欢吃糖,肯定也喜欢吃面包。”
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