第七十章包子6-水煎包（1 / 2）

张枫知道昨天卖的好，今天肯定有不少人提前来排队，这一操作他都很熟悉了，毕竟每一次换地方后吃过的人就一定会来第二次。

所以他提前蒸上两笼包子，等到了地方再蒸第三笼，这样既不用等太久，也能保证包子温度合适。

漂亮的元宝豆沙包比麻辣小龙虾包子还要吸引人。

尤其是小孩子，根本没法抗拒这种带造型的小玩意。

李大妈有三个人在排队，甭管年龄，反正她可以带三人份的包子离开。

热乎乎的包子刚到手，两只小小的爪子就伸了过来。

李大妈一人塞了一个元宝豆沙包，同样不忘给自己嘴里也塞一个。

带着淡淡的南瓜香气，甜度刚刚好的红豆沙，吃的人忍不住眯起眼睛。人类对于甜食，有着超乎想象的追求，寒冷的冬天，甜品能更让有幸福感。

一百个包子，说多也不多，按照限购的最大个数买，也只有十多个人能够吃上。

十多分钟蒸笼里就空空如也，还在后面挤着想要抢包子的人顿时傻眼了。谁家早餐店就营业十分钟，这才招待几个客人，能挣到钱吗？

这个时候他们已经选择性忘记张枫的包子价格是别人家的好几倍。从包子皮到包子馅，都是那么的美味，吃一两个完全没感觉。

“老板，过年正是赚钱的好时候。你相信我，就辛苦这几天，一天五百个，不，八百个包子我相信你完全没问题，包你过完年直接提奥迪。”

“就是说，在努力一点，指不定过完年房子的首付就出来了。”

“诶呦，老板你没结婚吧。看着今年有没有25，我侄女人可漂亮了，还是公司白领，我介绍你俩认识认识？”

买不到包子的大爷大妈们也不急着离开，张枫总觉得自己出摊早，其实他来的时候大爷大妈们已经买好菜了。

之所以不走，就是在等超市开门的时候抢鸡蛋。不过现在又多了一项抢包子的任务。

不少老人在家里其实是被抱怨的。起的那么早，难免会影响年轻人睡觉。就只是为了那点鸡蛋，实在划不来。

不过在她们带回去热气腾腾的大包子之后，原本还时常抱怨的话立刻转变成了赞美。

张枫185的大个子在这群大爷大妈中居然有几分弱不禁风。催婚这种事，就是冷血杀手来了也会受不了，更别提张枫一个人面对几十个大爷大妈的围攻。

超市还有半个小时开门，这些大爷大妈有的是时间。

张枫费了九牛二虎之力才勉强从催婚的大妈手里逃走。

果然，不管在哪，大妈的战斗力都不容小觑。

只是……等到离开了菜市场，张枫才猛然想起没有把明天的菜单贴上去。

他连忙转弯回到菜市场，只是这时候人群早就散开，哪还找的到买包子的客人。

“呀，包子哥哥。”

小慧看见张枫的车子，连忙甩开奶奶的手，连蹦带跳的跑上前，“哥哥，是不是还有包子啊。”

张枫认出这是来买包子的人，于是蹲下告诉她：“包子卖完了，不过明天还有。明天是水煎包，猪肉大葱和韭菜鸡蛋馅的，小妹妹你喜欢吃吗？”

“啊，不可以做豆沙包了吗？”小慧有点失望，又香又甜还有带着奶香味的豆沙包这么好吃，为什么不卖了。

“嗯，豆沙包以后肯定会做，不过哥哥想试试做别的包子，保准和豆沙包一样好吃。”

张枫安慰完小孩子，抬头就看见一脸焦急的李大妈。

小慧个子矮，周围人又多。她根本没注意到张枫，只知道自己孙女突然跑不见了。

“死孩子，叫你乱跑！”

李大妈气不打一处来，对着小慧的屁股就是两巴掌。

“诶诶，阿姨别生气了。”

张枫连忙劝阻，这个年纪的小孩最要面子了，大街上打两巴掌，回去不知道要气多久。

“呀，包子老板！”李大妈这才正眼看向张枫，标志性的白衣服让她一下就认出来了。

“咋的了，是还有包子没买完吗？”

不愧是一家人，话都一样。

张枫又和李大妈解释了一通，得到了对方答应帮忙告知其他客人的承诺，只是要浅浅多买一点。

不多，就十个。

张枫没多想，答应了，左右他也不亏，反正都是卖包子。限购也只是为了能够让更多人品尝到美食。

不用买小龙虾，也不用一个一个去虾线，更不用去熬红豆沙，张枫彻彻底底的在房车里躺了一天，一直到摆摊前三个小时才悠悠哉哉的从床上爬起来。

包子的馅料都大差不差，张枫准备了两种不同的馅，猪肉大葱和韭菜鸡蛋。

很多人会分不清水煎包和生煎包。水煎包和生煎包最大的不同就是面的发酵程度。

水煎包是全发面，生煎包则是半发面。

炒好的馅料包进面团里，这个时候就不用做什么造型，越圆的包子煎出来越好看。

只是水煎包就不好在路上就准备，只能到现场去煎，不过这也是它魅力的一部分。

面粉水和油碰撞在一起，爆发出的声音美妙极了。

张枫的车子刚停稳，原本乱做一团的人群霎时间排成了整齐的一队，那速度，军训教官见了也得表扬两句。

“老板，来六个水煎包。”