第15章补阴药（2 / 5）

3、滋阴润肺，清心除烦，化痰

麦冬鸭梨汤：麦冬10克，水煎20分钟，留药汁，加入梨1个（切片），冰糖适量，稍煮即可。

【古今验方】

1、养阴安神，清心除烦

炒枣仁10克，麦冬6克，远志3克，水煎，于晚上睡前顿服。用于虚烦、失眠等症。

2、治疗乳头皲裂

麦冬50克，研末装瓶内。治疗时，首先用生理盐水将患处洗净，然后取适量麦冬末用食醋调成糊状，均匀地敷于患处，每隔5小时换药1次，3天为1个疗程。用药期间忌食辛辣食物，暂停哺乳。

3、养阴清肺，润燥利咽

沙参20克，麦冬10克，煎水取汁，入鲜萝卜汁适量，以白糖调味，1次饮，每日2次。主治肺肾阴虚之咽炎。

4、养阴润燥

麦冬、粳米各15克，党参9克，半夏5克，大枣4枚。水煎服，为麦门冬汤。用于燥伤津液、咽燥津亏，亦宜于肺痿咳吐涎沫者。

5、清热除烦

麦冬、党参各12克，酸枣仁、柏子仁各9克，五味子6克，分2次水煎服。适用于烦热失眠。

天冬

又名：天门冬、明天冬

性味归经：味甘、苦，性大寒；归肺、肾经。

润肌悦颜健身延年

天冬具有清肺滋阴的作用，还能益气延年、养颜美容。《神农本草经》记载，“久服轻身，益气延年”。《日华子本草》记载，天冬可以“润五脏，益肌肤，悦颜色，补五劳七伤”。《慈禧光绪医方选议》的“长春益寿丹”中即有天冬在内。

【天冬小档案】

天冬属百合科多年生攀援草本植物，在全国各地均有分布，主产于贵州、广西、甘肃、云南、安徽、河南、湖南、湖北、四川、江西等地。药用部位为天冬的块根，一般在秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸透，再趁热除去外皮，洗净，干燥。

【功效主治】

功效清肺降火，滋阴润煤。

主治1.适用于阴虚肺热引起的燥咳、干咳无痰、痰少而黏或痰中带血。2.用于热病后期咽干口燥等。3.用于肾阴不足及阴虚火旺引起的潮热盗汗、消渴、遗精、便秘等。4.用于虚火上炎引起的咽喉肿痛等。

【真伪鉴别】

正品天冬呈长纺锤形，略弯曲，表面黄白色、棕褐色或淡黄棕色，半透明，光滑或有深浅不等的纵皱纹，有的残存灰棕色外皮，断面质硬，折断面角质样，中柱黄白色，气微，有黏性。伪品是羊齿天门冬，呈纺锤形，表面为灰棕色、黄棕色或褐色，皱缩，内部干瘪呈空壳状，质坚硬，易折断，断面黄白色，有黏性。

【注意事项】

脾胃虚寒腹泻或外感风寒咳嗽者忌用。

【药膳养生】

1、益肾养阴

天冬枸杞粥：天冬30克，枸杞子15克，温水浸泡5分钟，水煎，留汁，加入粳米90克，煮粥。每曰分为2次食用。

2、益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发

天冬黑豆粥：天冬30克，黑豆30克，糯米50克，黑芝麻30克，煮粥。待粥将熟时，加入冰糖适量，再稍煮，每日2次，连续1，周。适用于头晕眼花、耳鸣、发白枯落、腰腿酸软、神经衰弱、大便干燥等。

3、治疗乳腺小叶增生

天冬炖猪肝：天冬25克，生地50克，陈皮1个，用水浸泡后，水煎30分钟。再加入事先用酱油、生油、盐腌制15分钟的猪肝、瘦猪肉各150克，鲜菊花10朵，煮熟，加入盐适量调味。适用于肝血不足、肝气郁结引起的视物不清、心烦失眠、口干口苦等。

4、乌发抗脱

天冬饼：天冬1000克，白蜜60克，芝麻12克，黑大豆500克。将天冬加水浓煎，取汁300毫升，加蜂蜜熬炼，再入芝麻、黑大豆粉，共和为饼，1日3次佐餐食用。抗发早脱、发早白等早衰现象。

【古今验方】

1、治疗百日咳

天冬15克，百部10克，麦冬15克，瓜萎仁6克，陈皮6克，水煎服，每日1剂。

2、治疗急、慢性气管炎

天冬15克，麦冬15克，水煎，加蜂蜜适量，每次1汤匙，每日3次。适用于急、慢性气管炎干咳无痰者。

3、治疗乳腺小叶增生

每日以天冬63克，剥去外皮，放瓷碗中加黄酒适量，隔水蒸0.5～1小时，分早、中、晚3次服完。适用于多数患者。或用鲜天冬90克，捣碎榨汁，以适量黄酒冲服，适用于早期患者。

石斛

又名：吊兰、金钗

性味归经：味甘，性微寒，归胃、肾经。

滋阴生津救命仙草

石斛具有养阴、清热、生津的功效。《本草纲目拾遗》中说，石斛能够“清胃、除虚热、生津、补劳损。以之代茶，开胃健脾”。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生也常用铁皮石斛煎汁代茶饮，以护嗓养生。在民间还曾将铁皮石斛列为中华“九大仙草”之首。据说，过去人们将新鲜铁皮石斛的原汁喂入极度虚弱的重危病人口中，使其慢慢复苏。因为石斛附生于悬崖峭壁上，加上滥采，资源已经减少，目前已被列为国家二级保护中药材。

【石斛小档案】

石斛属兰科多年生常绿草本植物，主产于四川、云南、贵州、广西、广东、湖北等地。药用部位为金钗石斛、铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛等同属多种植物的茎。其中，茎圆、外皮呈铁绿色者被称为“铁皮石斛”，作用较强；而茎扁、外皮呈黄绿色者被称为“金钗石斛”，作用较弱。全年均可采收，但在秋后采收者质量最好，用沸水略烫，边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥；或者鲜用。鲜石斛清热生津之力强，干石斛滋阴作用较好。