第12章补血药（2 / 4）

【古今验方】

1、治疗脱发

制首乌100克，敲碎成小块，放入保温盒或暖水瓶中，用开水浸泡5小时左右，水的颜色变为红棕色即可饮用，每天3次。可以重复加水，水的颜色浅淡后重换制首乌。如果饮用制首乌水的同时用新鲜的生姜片涂抹脱发处，将能取得更好的疗效。

2、治疗白发

制首乌30克，熟地黄30克，当归15克，用1升粮食酒浸泡，15天后开始饮用，每次10毫升左右，每日2次。

3、降脂减肥

制首乌20克，乌龙茶30克，决明子20克，泽泻20克，山楂肉12克，水煎。适用于老年虚胖、胆固醇过高等，具有化湿、补肝、利水、降脂及通便的功效。

4、降膳瘦身，稳步降压

制首乌20～30克，草决明15克，泽泻15克，山楂15克，荷叶5克，水煎后代茶饮。适用于因身体过胖而导致的高血压、高胆固醇患者。

阿胶

又名：驴皮胶

性味归经：味甘，性平；归肺、肝、肾经。

滋阴润肺补血圣药

阿胶与人参、鹿茸共同被称为“中药三宝”，属于名贵中药。历来即有补血“圣药”之美称。《本草纲目》中记载，“阿胶为治疗吐血、衄淋、血淋、血尿、肠风下痢、女人血痛血枯、经水不调、无子、崩中带下、胎前产后诸疾圣药也。”阿胶能够滋补人的血肉之体，故也称之为血肉有情之品。

【阿胶小档案】

阿胶以山东省东阿县所产质量为最好。这与当地的水质和制胶用水比重密切相关，东阿县的用水中含有适量的某些无机盐离子，有利于蛋白质的水解和杂质的去除，并且山东制胶所用水的比重很适合生产阿胶。除此之外，河北、北京、吉林、湖南、安徽、甘肃等地也出产阿胶。制作阿胶的原料是马科动物驴的皮，制作过程是将驴皮去毛，煎煮，再将汁液浓缩，熬制成胶块。在服用阿胶时切记不可煎煮，可用开水、中药汤剂或黄酒融送服。

【功效主治】

功效补血止血，滋阴润燥，安胎。

主治1.用于血虚引起的面色发黄、头晕眼花、心慌等。2.用于吐血、便血、咳血、崩漏、妊娠尿血等多种出血症。3.用于妊娠期胎动不安、先兆流产、习惯性流产等。

【真伪鉴测】

阿胶与杂皮胶、骨胶的鉴别可以通过火试法和断面观察法。正品阿胶脆而易碎，碎片断面透明呈琥珀色，取少许放在坩埚内，用火烧，可见冒白烟，有浓烈的麻油味，残渣乌黑色，不与坩埚粘连。杂皮胶易软化发黏，断面棕色半透明，烧后有豆油香气，残渣呈黄色或灰白色，粉状。骨胶韧而不易碎，断面棕色，烧后残渣呈砖色或黄色，颗粒状，与坩埚粘连。

【注意事项】

1.本品滋腻，消化不良、大便稀薄者慎用。2.进服新鲜阿胶会出现火气亢盛及各种肿毒症状。

【药膳养生】

1、补血

阿胶蒸鸡：阿胶20克，鸡肉块150克，龙眼肉15克，去核大枣5枚，黄酒、姜、盐、水各适量，蒸熟后滴加少许麻油。适用于血虚眩晕、心慌、崩漏、月经过多、妊娠下血。

2、滋阴养血

阿胶粥：阿胶15克，糯米100克，糯米洗净煮烂后加入碎阿胶，待阿胶融化后加入适量红糖，1日内分两次服用。适用于多种失血性贫血。需注意此粥连服3日后应停止，过量服用会引起胸闷、消化不良等症状。隔一段时日后可再次服用。

3、补血止血

阿胶酒：阿胶250克，黄酒30毫升，蒸2～3小时，全部溶化后服用，每日1～2次，每次两匙。适用于虚弱贫血、产后贫血、吐血、便血、子宫出血等血虚证。

4、安胎

阿胶荷包蛋：阿胶12克，红糖30克，鸡蛋2枚，制成荷包蛋服用。适用于胎动不安、滑胎等症。

【古今验方】

1、补血安神

酸枣仁15克，水煎，阿胶15克，烊化，（即在适量水中加热融化），将阿胶与酸枣仁水和匀，睡前服用。适用于更年期综合征、血虚阴亏、虚烦不眠等症。

2、凉血止血

茜草10克，生地15克，炒侧柏叶10克，黄芩10克，甘草5克，水煎，阿胶10克烊化（即在适量水中加热融化），将融化后的阿胶与上述汤剂同服，每日1剂，一般3～4剂可愈。适用于小儿血热、经常流鼻血、头上长疮、口舌生疮等。

熟地黄

又名：熟地

性味归经：味甘，性微温；归肝、肾经。

滋阴主药补血要药

人们常说补肾莫忘熟地黄，因为明代著名医家张景岳曾说：“熟地黄能够大补血衰，滋培肾火，填骨髓，益真精，专补肾中元气”。《本经逢原》中又有记载，“熟地黄，假火力蒸晒，味苦化甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。”熟地黄已经被广泛地用于治疗肝肾阴血亏虚证，并被称为“壮水之主，补血之君”。

【熟地黄小档案】

熟地黄为生地黄加工而成，生地黄主产于河南、河北、内蒙古、山西等地，属玄参科植物，药用部位是地黄的块根。地黄入药分为：生地黄、熟地黄、生地黄炭等。熟地黄是将干的生地黄加黄酒拌蒸至内外黑润，再晒至八分干，切厚片，干燥而成。将熟地黄直接炒炭或密闭煅炭，称为熟地炭。

【功效主治】

功效熟地黄补血滋阴，益精填髓；熟地炭止血。

主治1.用于血虚引起的面色发黄或苍白、头晕眼花、心慌失眠等。2.用于肾阴不足引起的消渴（糖尿病）、盗汗等。3.用于肝肾精血亏虚引起的头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等。4.用于妇女阴血亏虚引起的月经不调、久而无子等。5.用于肾虚喘咳等。

【鉴别选购】

生地黄与熟地黄的不同之处主要在于二者的功效不同。生地黄未经炮制加工，味甘、苦，性寒，滋腻性小，主要作用是清热凉血、养阴生津，多用于血热出血或壮热神昏、口干舌紫等，因此生地黄为滋阴凉血之要药。熟地黄经过加工后，味甘性微温，可养血滋阴，凡一切精血阴液亏虚偏寒或热轻者都可用之，为补血之要药。生地黄、熟地黄虽同出一物，但功效各异，因此应用时必须辨证论治，勿将二者混为一谈。

【注意事项】