2为了超越哥哥（5 / 6）

他脑中的想法也逐渐成形。

比方说透过整体上比起「勾芡意大利面」更为接近「拿坡里意大利面」的想法，将咖哩淋在意大利面上如何？而面条则是选用容易沾附住咖哩酱的意式宽面。虽然最大的问题在于咖哩酱本身，不过光是以面条配咖哩的想法根本一点都不新奇，也无法表现出意大利的特色。更何况「咖哩搭配面条」的组合早就已经有咖哩乌龙面了，再加上意大利面的口感又赢不过乌龙面——

得想出一个更符合自身特色的决定性关键才行。

能够让人感受到「意大利」与「日本」的事物。想要找出其中的平衡点，并不是轻易可以办到的事情。

巧觉得味噌是个不错的选择。而且豆味噌与一般味噌不同，可说是越煮越入味，这样的特性很适合与咖哩搭配。但是当混入咖哩时，说什么都会变得口味很重。而且想将料理调整到兼具美味与豆味噌的独特口感，势必还需要花费一番功夫。

关于让酱汁更容易沾附在面条上的方法——

就在此时，一股大豆香飘进巧的鼻腔。

「那个……请问这是什么！」

巧开口询问逐渐走近的师傅。而师傅手中的桶子，装着带有光泽的黑色酱油。

「啊～这是纯豆酱油。」

「纯豆酱油……请问我可以尝一口吗？」

听完巧的请求，师傅立刻爽快地答应。当巧以掏耳棒般的小汤匙捞起一匙酱油之后，十分谨慎地将其含入嘴里。

「！」

就是这个！只要利用这个就行了！

酱油的味道仿佛电流般从舌头冲向大脑。里面饱含着大豆的香气，以及滑顺的甘甜滋味，十分独特的口感，令人回味无穷。只要将这个当作提味的调味料，统合整体的口感，应该就能够让「咖哩搭配面条」顺利地合而为一吧。

「终于被我找到了……！」

巧觉得不会有比这更好的选择，不禁暗自欢喜-

反观勇此时的情况，他正从九段下朝着高田马场的方向前进。

夏日的艳阳开始西沉，途中经过的神乐坂似乎正在举办祭典，能够看见街道两旁都挂满了灯笼，身穿浴衣的人们沿着坡道——从饭田桥延伸上去，慢慢走去。看着这片很有日本风情的景色，让勇的内心稍稍得到了抚慰。

说到这个，他的脑中忽然依稀想起，幸平创真似乎有邀请大家一起参加当地的夏日祭典。幸平创真也是一名不可思议的男子。

虽然他的厨艺很有一套，但是关于料理的知识算不上渊博。不过，他总是能够从自己的经验与知识之中，计算出最恰当的对策，不停转换思路，找出最佳解答。

这果真是十分重要的才华。因为事实经常证明「自身知识」未必全都能够「应用于料理上」。

毕竟对方是哥哥眼中的劲敌，因此这也是理所当然的嘛。

——事实上，我也很想成为哥哥的劲敌。

正因为相信哥哥的才华，不断追赶着哥哥的背影，勇才会希望拥有与哥哥对等的立场。然而，当他见到远月学园的劲敌们之后，开始谦虚地觉得自身确实仍有不足之处。正因为如此，勇想在这场秋季选拔中留下成果。

当勇沿着神乐坂往上走的途中，看见了一间中华料理店，店内正贩卖着份量十足的大肉包。

「唉……肚子饿了……」

他一边闻着食物的香气一边经过店门口，继续沿着坡道走上去，并且在脑中思考事情。

以前父亲曾经要求过他们自行思考套餐的菜色。勇当时所制作的披萨得到好评，最后甚至被加进trattoriaaldini的菜单之中。直到现在这件事依然给勇带来莫大的自信。

——既然如此，关键就是要在自己擅长的领域内应战吧。

虽然巧比较擅长制作意大利面类，不过披萨等会使用到饼皮的料理则是勇更为精通，因此他只要把这点应用于制作咖哩即可。

比方说咖哩披萨——不对，不能这样。光是在饼皮上添加咖哩根本没什么冲击性。

把咖哩加进饼皮里——但那样就不是咖哩，而是单纯的披萨。

与其这么做，倒不如像刚才的肉包那样将咖哩包在饼皮里——

「就是这个！」

这道料理不是肉包，而是咖哩面包。

另外此料理所使用的外皮不是面包，而是透过披萨的饼皮将咖哩包在里面。只要做成意式披萨饺就好了啊！

勇迈步奔跑至附近的车站，使用ic卡搭乘地铁。他想赶快回到住处，将自己的这个美妙点子付诸实行。

刚抵达公寓，勇先是迫不及待地使用钥匙将房门打开，接着拿起装有生活开销费用的钱包，前往附近店家添购所需用品。返家后，他将买来的材料通通放在餐桌上。当下一不小心有好几颗番茄从纸袋中滚了出来，沿着餐桌直接掉到地上。勇连忙捡起番茄，将材料拿进厨房。

第一个做的是咖哩。他把番茄平铺于锅子里，没有添加任何一滴水，直接点火加热。之后再混入好几种香料，藉此来为浓缩的番茄汁进行调味。

这段期间，勇利用葡萄酵母制作披萨饼皮。为了能够完成外表酥脆，内层柔软弹牙的特殊饼皮，勇十分用心地搓揉着面团。

勇于饼皮中添加咖哩，接着将它放入烤箱中细心烘烤——

「完成了！」

烤箱发出了烘烤完成的提示声。一打开烤箱，便有一股十分可口的香气扑鼻而来。当勇试吃了一口之后，嘴里立刻充满由番茄浓缩而成的浓郁甘甜与酸味。

勇很高兴料理的初步构想已经完成。接下来只要不断尝试，想必就能够制作出令自己满意的成品。

他的内心此时正雀跃不已。

虽然勇很想赶紧把这件事说给哥哥听——不过他们这次互为敌手。他不能让对方看见自己的底牌。

就在此时，门铃忽然响起。勇打开门之后，发现巧就站在自己的面前。

「我回来了。」

「说什么我回来了……！哥哥，你不是还会在意大利多待一段时间吗？」