第64章酸辣鸡杂(2 / 2)
鸡肝是一种神奇的食物,喜欢它的人对它爱得狂热,不喜欢的人一口都不想尝试。
大概不喜欢吃韭菜和鸡肝的人看到这道菜会直接沉默,可韭菜的特殊味道和鸡肝的独特甜香交织,实在是相得益彰。
陆德良不大喜欢韭菜的味道,即使是韭菜最嫩的时节,他也顶多吃上一次用韭菜包的饺子,不会让厨师经常做这类食材。
眼前这道菜,韭菜并不是主角,小老板是用韭菜把鸡肝中的鲜提到最高,可他却鲜有的主动去吃起这配菜。
实在是因为,韭菜沾上鸡肝炒出的鲜美酱汁后太好吃了。
连配菜都这么绝,鸡肝更不用多说,嫩而软绵的鸡肝在口中化作浓香,恰到好处且不复杂的调味不会遮盖住鸡肝自带的香气,猛火炒出的锅气为它更添一分绝妙,让人吃了一口想吃第二口。
他不知不觉干掉半碗米饭,这才想起来吃看起来平平无奇的、红彤彤的辣白菜。
上面沾满的辣椒面让人稍稍有一丝犹豫,等吃到嘴里才发现,刚刚多犹豫一秒都是对这辣白菜的不尊重!
他怎么会觉得这份小菜平平无奇?眼前这个小姑娘,分明就是能用各种食材创造奇迹的人,他竟然会小瞧她亲手做出来的菜。
陆德良吃过不少大厨做的泡菜,有些泡菜在高档餐厅摇身一变,普通的白菜萝卜变成各种高级食材,吃起来其实也就那样,更多的是卖个噱头。泡菜一向是千家千味,各自都觉得自家做的最好吃,他吃过不少大厨精心研究过的泡菜,现下这份看似普通的辣白菜,竟然也毫不逊色。
听两个姑娘聊天,他才知道,这就是人家随便做来吃的,调料没有具体的配比,全靠她在调料运用上的天赋随机调配……
吃到后来陆德良有点坐不住了,他今天特意收拾了一下,想让小老板注意到他的打扮,然后等她问到自己这手串或者问他是做什么的时候,顺势说自己做生意,试探她有没有把餐厅做大的意图,并表示下自己愿意投资。
谁知道他第二碗饭都吃完了,人家都没对他有什么好奇心,三个人只是聊了聊美食相关的事。
陆德良讲了些以前周游全国的经历,白涵也讲了自己全国探店的一些事,两人聊得竟十分合拍。池安安听着他们聊天,偶尔分享些自己的见闻,感觉还不错,好像吃饭都更香了几分。
普通食客们吃她做的饭,觉得好吃,她很开心。在美食上颇有阅历的人喜欢吃她做的饭,能吃出她在其中的巧思,还能说出对各种美食的精妙见解,又是另一种开心。
除了老爷子一直没有成功说出自己能投资这件事,大家这一顿饭吃的还是挺舒服的。
等陆德良偷偷扫码付钱后离开,白涵才碰碰池安安说:“我感觉他是有意给你投资开店,等着你开口问呢,结果你一直聊天南海北的美食。”
池安安吃饱喝足,抱着后脑勺靠在椅子上,慢悠悠地开口。
“我也看出来了,但是现在小吃店刚起步,我这生意做的挺舒服的,其他的事以后再说吧。”
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