第99章米皮卷菜，外焦里软的土豆丝饼（2 / 5）

蔡诚应声，“好，多谢沈小娘子了。”

沈嫖把人送走后，坐在食肆里吃口茶。外面太阳很大，阳光晒得人睁不开眼。下午也没什么事。

“你俩想吃什么啊？”

穗姐儿和月姐儿在编百索，已经编得差不多了。

“吃什么都行。”

沈嫖看米浆桶底还有一些米浆，捞出来继续蒸上几张，揭下来一整张透明地放到案板上。

面筋泡软，海带丝，灰培豆腐凉拌。

海带丝和干面筋都能久放，所以她都是一次买得多一些，食肆里每日都缺不了。把这些菜放芝麻酱、辣椒油、盐调拌好，自家院子里已经有长成的黄瓜了，摘两根在井边洗净，切丝。

把凉拌好的菜都放到米皮上卷起来。

沈嫖看这一个有些大，从中间切开，放到油纸里包好。

“过来吃饭吧。”

穗姐儿和月姐儿也把百索都编好了，有挂在门上的，也有系在身上的。

穗姐儿拿过来一条过来，认真地挂在阿姊的腰间。

“百索百索，你要保佑阿姊永远健康啊。”

沈嫖站着不动，低头看着她毛茸茸的头顶，听到她像许愿一样念叨。

“好了，阿姊。”穗姐儿才仰头看着阿姊，然后又看到案板上放着透明的米皮，里面好像裹的还有菜。

“这个是啥？”

月姐儿把另外一条给绑在食肆的门上，反正早挂晚挂都是挂。她绑好后也跑过来。

“米皮卷菜，你俩能把这半个吃完就饱了。”沈嫖自己能吃一个，她还在里面裹了一整个鸡蛋，这么一吃，又凉快又好吃。

穗姐儿和月姐儿都坐在食肆的饭桌旁，每人捧着半个卷饼，看起来跟她们的脸一样大了。

穗姐儿咬一口就满是汁水和馅料，里面的菜好多，又香又辣的，外面的米皮糯糯的，还很筋道，很好吃。面筋满是汁水，偶尔吃到一个，在嘴里直接爆开了汁水。

月姐儿吃着觉得这个辣味刚刚好，她也不觉得辣了，吃完一口，下一口张得嘴更大。

沈嫖也坐在一旁，三个人边吹风边吃着饼卷菜。

她吃完一半又到屋内拿出来茶粉，在碗中做茶，做好放到一旁。

穗姐儿看了一眼，“阿姊，不喝吗？”

“等会，放凉，我再把樱桃捣碎，桃子也切成小块，还有杏子也放进去一些，做个果茶来喝。”沈嫖想着等到过几日就可以放冰块了，到时就是冰果茶。

月姐儿听着阿姊说的，咬着口中的饼菜，“听起来就很好喝，谢谢阿姊。”

沈嫖做了三张米皮，她自己吃完一个卷饼，剩下的那张米皮也吃不完。

她正想先留着再说。

外头就有一辆驴车停下。

吴昂平从驴车上跳下来，跑着进了食肆。

“阿姊，我来给你送土豆了。”

沈嫖看他额头上都是汗，这入夏还没几日，吴昂平就晒黑不少，他是长得天生一张笑脸，笑起来还露出小虎牙，他这么一笑，让人觉得他年龄小。

“辛苦你了。”

吴昂平摇头，“不辛苦，我按照阿姊说的，雇的佃农去挖的，然后又都装了袋子，这也都盖着。”

沈嫖又在大街上找几个闲汉帮忙卸货，又付了银钱。院子里没一会就堆满了土豆。

新出土的土豆需要晾晒一下，然后收回就行，沈嫖盘算着把好的留下，等秋日里种上，又是一季的收成。到那会地里的辣椒也能收了。

沈嫖看着这满院子的土豆，也安心不少。

“晌午一直忙着，也没吃饭吧。”

吴昂平笑着点点头。

“那你先洗把脸，我正巧还有一张米皮没卷。”沈嫖又调了一些凉菜。

穗姐儿还给他盛一瓢水放到井边的木盆中。

“吴大哥哥，辛苦你了。”

“不辛苦，不辛苦。”吴昂平又发现阿姊的院子里打理得真好，不仅仅有菜还有花，屋后面的一大棵树也长得很是茂盛，正好在映在水井上面，留下阴凉处。

沈嫖给他卷得厚实的，但一整个拿着吃不太好咬，她还是从中间切开了，切开后能看到里面裹的菜，满满当当的。

吴昂平擦过脸后到食肆里来。

沈嫖已经给端到食肆的饭桌上。

穗姐儿和月姐儿又开始到一旁去缝补道理袋。

端午节又被汴京百姓戏称为“小孩节”，就是因为有很多都是小孩喜欢玩的，就连当日还会卖出很多小玩具、好吃的。

沈嫖只嘱咐她俩别被针扎到手，就放手让她们去玩。