第94章根根连丝的肉干和酱香浓郁的焖茄子（2 / 4）

沈嫖摇下头，“我倒是有个想法，可以做牛肉干，腌制、晾晒、蒸熟，差不多几日就行，然后切成小段。牛肉也能补充体力，对这种长途跋涉的人来说，是最好的。”

陈国舅有些心动，他正想说些什么，就看到大外甥给自己使眼色。心动也不行，小外甥那个性子，《宋刑统》明确规定不得宰杀耕牛，平日里就连老死的牛，有人以此进奉给官家，官家都要悄悄地吃，不然被这位襄王殿下知晓，他几句话就能把人说的羞愧难当，恨不得找个地缝钻进去。

还记得上回他痛斥官家，“若是连官家都为了口腹之欲要带领着违反律法，那百姓们将会群起效仿。身为官家，更应当克己，以身作则。”硬是逼着官家再三承诺以后再也不敢了。

自己若是真的去花大价钱买回来牛肉，那还没把牛肉送过去，他就先被小外甥送进开封府大牢，寿王到现在还被关在王府，他亲堂弟也还在开封府大牢呢，他不想进去当同窗。

谁也没小外甥的手段硬。

“不行，我朝规定不得宰杀耕牛。”

沈嫖也觉得是，“那用猪肉代替也可以。”猪首选猪后腿肉，肉质紧实，而且做出来的肉干也同牛肉干一样，筋道拉丝，又香又好吃。

陈国舅想不出来是什么样的肉干，但他经过这么多顿饭，对沈小娘子只有完全的信任。

“好，沈小娘子能做多少，我就要多少。”他说完又看向大外甥。

赵元坪自然会意，拿出自己的荷包，把银子全都倒在桌子上，总共有一百五十多两，“今日出门着急，就只带了这些，这是先付给沈小娘子的银钱，若是不够，小娘子再同我讲，家中并不缺银钱，只盼着多些肉干。”

“多久后要？”沈嫖从这位赵家郎君的语气中听出他的珍重，觉得他们一家人的感情真好，虽然没见过这位陈老先生的小外甥，但想来也是个走南闯北的人物。

“还没问过，上回的熏腊肉是否还满意？”

赵元坪点下头，“很是满意，四日后要。劳烦沈小娘子了。”他说完又起身，十分郑重地抱拳躬身行礼，三弟与他一母同胞，是这世上最亲的亲人，不管外人如何猜测，他待三弟之心一如之初，此去一行知晓三弟是为了我朝百姓，可前路未知，他十分担忧。他性子愚钝，做事也不如三弟果断，只能默默为他做些事情，但愿能帮到他就好。

沈嫖忙伸手虚扶起他，“赵家郎君实在客气了，我自当尽心竭力。”

陈国舅在旁边看着，小外甥有时令人厌烦，有时又让他揪心，真是不想理他。不过他们兄弟之间的感情这么好，他也很是欣慰呢。

晚上的暖锅，客人都到了，沈嫖让穗姐儿先去嫂嫂家待着，自己去了郑屠夫的铺子。

郑屠夫的铺子晚上也是不开门的，他们一家就在铺子后面的院子里生活，这会正吃饭呢，听到敲门声，郑菓还不舍得放下手中的包子，这是晌午去食肆买的，剩下一个不舍得吃，这晚上又蒸过，才开始细细品味。

“哎，沈小娘子，你怎么这会过来了？”一开门就是沈小娘子，他笑着问道。

沈嫖看他正吃饭，“都在家呢，我找郑屠夫有些事。”

郑菓忙伸手请她往院里走，边走边喊。

“阿叔，婶婶，沈小娘子来了。”

郑屠夫忙起身迎人，郑大娘子有些不方便，没着急，只安稳地坐着，但脸上已经带着笑意了，直往外面看。

“沈娘子，可用过饭，要一起坐下吃口不？”郑屠夫见人进来，就忙开口说话。

郑家是在堂屋内用饭的，屋内点了两盏灯，虽然不是很亮，但并不影响用饭，反而透着温馨。

沈嫖坐在一旁的小凳子上，“不了，我是来找郑屠夫定猪肉的，要猪后腿肉，还有猪里脊，明日你家铺子里会有多少啊？”

郑屠夫放下筷子，思考起问题，下意识的咬一口饼子。

“明日卯时是要杀两头猪的，里脊肉加后腿肉也有一百多斤呢，小娘子是都要吗？”

沈嫖点头，现在天气暖和，猪肉也不好多放，她也知晓郑家铺子，一般他家都是杀两头猪，一日都能卖完的，若是多杀，自己要走了后腿和里脊，其余的肉卖不完，就砸在他们自己个手里了。

“那这样，我也不太了解其他的肉铺子，劳烦郑屠夫帮我问问，哪家铺子也有后腿和里脊肉，我再要两头猪的，但肉质要保证同你家的一样，明日上午最好就给我送来。”

郑屠夫没承想这没什么节日的也能有大生意，其实等再热一些，他们家也就两日杀三头猪了，不然卖不出，又不能放。生意自然没秋冬日里的好。

“成，沈小娘子放心，我以我在这条街卖肉多年的名誉作保，定然给你送去的猪肉质量顶好的。”

沈嫖谢过他。

郑大娘子见事情谈完才问沈嫖，“你这又是要忙着了，我家可因为你不少沾光呢。”

沈嫖见她眼神明亮，嘴唇红润，也放心，看她肚子，“几月份生来着？”<

“八月份。”郑家大娘子伸手摸摸肚子。

沈嫖算算时间，“好，那会也秋高气爽，坐月子也舒服一些。”

郑大娘子嗯声。

沈嫖这边订好猪肉，家中还有客人，也快快先回去了。

第二日晌午，郑屠夫和郑菓推着一辆独轮车过来送肉。

沈嫖刚刚把包子放到蒸屉中。

“沈娘子，你看看，都是今日晌午现杀的，这肉质，这色泽。”郑屠夫不是自夸，他做这行多年，什么肉好不好，一打眼瞧就知道。

沈嫖看着猪肉白里透红，里脊肉和后腿肉的纹路清晰，这是好肉。

“好，称一下，咱们算账。”她又把家中那个需要俩人扛在肩膀上的大秤拿了出来。

沈嫖把每块肉的斤数都记下来，然后还需要郑屠夫按下手印，再根据每斤的价钱算账，收过单据凭证，这样也是为了好给陈老先生交账的。

“沈娘子，总共是两百一十斤，后腿肉和里脊肉每斤价钱不同，总共收你银钱一百二十两三百二十文，二十文就抹掉了。”

沈嫖拿出银钱直接付给他。

“多谢郑屠夫了。”

郑屠夫收到沉甸甸的银子，嘴角控制不住地上扬，心中也特别高兴，他是真的庆幸自己认识了沈小娘子，不然自家哪能做好几单大买卖呢。

“祝沈小娘子生意兴隆，多多利市。”

沈嫖笑着应下。