第52章河南开封水煎包+透油皮的麻辣豆腐包……（2 / 4）

“沈娘子，这会过来是要买些什么吗？”郑屠夫见人就笑，见到沈娘子更是开心。

沈嫖走近才发现案板后面还站着一位年长的老嫗，不过郑屠夫有几分与她相似，她就大概知晓了。至于郑家娘子，坐在后头的椅子上，还在用饭。

“是有些事要与你说的。”

郑家娘子抬头看到沈娘子，跟她先眨眨眼睛，又悄悄地指了指婆母。

那嬷嬷没见过沈嫖，只是侧着耳朵听两人说话。

“沈娘子，请讲。”

“往后我铺子里肥肠每日就要两副就行，另外我要半斤五花肉。”沈嫖简单说完，郑屠夫应下，也没多问别的，只是开始切五花肉。

郑家娘子终于吃完饭，她今日猪蹄就啃了两个，也是奇怪，就只是对生肉瞧着难受，吃的话还偏爱吃肉。她上前来先跟自家婆母说过话。

“婆母。”

孟嬷嬷嗯了一声，“你不是瞧着生肉就呕吐吗？怎的还过来，快快去坐着歇息。”

郑家娘子笑下，还是不习惯婆母对她这么关切，“我与沈娘子有话说。”

孟嬷嬷才看向面前站着的这小娘子，也不再言语。

郑家娘子才赶紧拉过沈嫖到后面的院子里去，“刚刚吓坏我了。”她说着话压低声音，“昨日我有了身孕后，不知为何就突然开始害喜呕吐，还偏看不得生肉，我官人就把婆母给请来了，你不知道，除了刚刚成婚的前半年，我见过我家婆母的笑脸，往后因生不出来孩子，再跟她没说过话，所以这今日我都提着小心，不敢多说。”

沈嫖看看还在忙碌的孟家婆母，“那你这般相处确定无事吗？”

郑家娘子叹气，“我虽然觉得没有孩子不是我的错，可我婆母要强，我家官人又是独子，这些年因没孩子的事，四邻多有笑话，我总是会觉得对不起她，现下我婆母也对我很是关心，我也会与她好好相处的。”

沈嫖也理解她的想法，更何况一个孝字压过来，儿媳哪里敢顶撞婆母的。

“不过你先照顾好自己的身体，等到明年孩子落地，你家就更热闹了。”

俩人正说着话，郑菓小哥就提着包好的肉过来，“沈小娘子，这是你要的五花肉。”

沈嫖接到手里，“谢过小哥了。”又想着家里离不开人，跟郑家娘子说，“我家也忙，先走了，若是你觉得家中无趣，可来我家与我说话，我左不过每日就是在厨房里打转。”

郑家娘子忙点头，“那就谢谢沈娘子了。”

郑菓一直站在原地也不走，看她与婶婶说完话后，才忍不住问道，“沈小娘子，往后是不是肥肠包就少了？”

沈嫖点下头，然后又补上一句，“麻辣豆腐包也十分好吃的。”她把豆腐和豆瓣酱一起炒，豆腐沾上豆瓣酱的酱香，又能透着红油。

郑菓有些失落，失落后就觉得自己要更早地排队了，他是个专一的人，就连对包子都是如此。

不过郑家娘子倒是问了一句，“豆腐也能包包子吗？”她只见过买的煎豆腐，买过几片下来，几文钱，说味道比羊肉还好吃。

“是呢。”

沈嫖提着肉去了严宰羊的豆腐铺子里，门口坐着晨起时遇到的那位姐儿。

姐儿起身看到这位娘子，她记得她，“这位娘子，可是要买豆腐吗？”

沈嫖见她虽然年岁小，但与人打招呼也不怯场，大大方方的，口齿清楚，“是啊，你祖父和祖母呢？”

姐儿点下头，“我祖父外出去卖小宰羊了，我祖母还在，请娘子进来。”

“你叫什么名字？”沈嫖跟在她后面，见她只是到自己半腰，只扎起两个揪揪，身上一件浅色的褙子。

“回娘子的话，我叫严萱，娘子可以叫我萱姐儿。”

孟嬷嬷听到自家姐儿的声音，从里面出来，看到这小娘子，“又见面了，小娘子。”

沈嫖笑着点下头，“是这样的，孟嬷嬷，我是新桥巷开食肆的，姓沈，每日需要三斤豆腐，需要嬷嬷每日帮我留下，我每日用过早饭后就来取。”

孟嬷嬷实在和气，“娘子不用来取，那会我家官人正推车出去售卖，他随意拐弯过去就可给你送到门口。”

沈嫖想着也行，“那嬷嬷，可需我给你留个字据。”

孟嬷嬷摆摆手，“不用了，虽说咱们不在一个巷子里，看似远，但从东边走过去，很近的，还有什么信不得的。”

沈嫖也没坚持，“那好，多谢嬷嬷了。”

孟嬷嬷牵着孙女的手把沈嫖送到门外，萱姐儿看着这位沈娘子，满眼的感激，“多谢沈娘子照顾生意。”

祖父母年事已高，每日为了能多赚些钱，早早起床开始做豆腐，可每日也就卖出百十文钱，都是为了养育她，可这位沈娘子一下子每日都能要三斤，这就有快三十文了。

“萱姐儿不必客气，既然都是做买卖，自然算是互相照顾。”

沈嫖回家就先做鱼丸，鱼丸做好后，又提着俩鱼头去程家嫂嫂家中。

程家嫂嫂在缝补衣裳，看到沈嫖又送来的鱼头，“这你做买卖，可是便宜到我家了，几乎日日家中也能见到荤腥。”她接过来放到盆中，鱼头肥硕。

沈嫖笑笑，“那我来嫂嫂家中择韭菜花，也是沾了嫂嫂的光了。”自家中的韭菜也都长出来了，只是头茬韭菜鲜嫩，韭菜花是需要韭菜长老后才有的。

“说这些客气的话。”程家嫂嫂又和沈嫖说两句，知晓她忙，还把人送到门口。

沈嫖回去把包包子的面和上后，宁娘子来送羊肉，她把暖锅又都准备好，接了穗姐儿下学回来，就开始在院子里包包子。

豆腐切成块，先过开水后。锅热放油，把肉末放进去翻炒出油后，再把豆腐也倒进去，一直到五花肉的油把豆腐煎制的外面那层焦黄，沈嫖才再倒入一大汤匙的豆瓣酱，豆瓣酱酱香浓郁，瞬间就把豆腐和肉末染成了酱红色，油脂遇到酱汁，不断地翻出小泡，再放入一些盐，这样肉末豆腐的馅料就做好了，最后把馅盛出来放凉。

穗姐儿陪着在择韭菜，是自家院子里种的。沈嫖看面和得有点多，就想着给穗姐儿做水煎包吃。

汴京傍晚的冷丝毫不逊于早上的，只是这会院子里飘着更多的是翻炒出的酱香味。

穗姐儿做事情细致，韭菜一根根地摘完，十分干净。

沈嫖用水淘洗两遍，控完水，切碎放到碗里，再炒鸡蛋花，油热就把鸡蛋直接磕进去，趁着还没定型之前，用筷子快速搅拌，蛋液被高温烘着，也就变成了鸡蛋花，这会的鸡蛋花很是鲜嫩。她夹一小块给穗姐儿。<