第40章底料(3 / 6)
沐秋菱感慨,唐老板真的太会挑人了。
这就很好,和和气气地做生意。
等到机会成熟了,他还想再卖几个调味料。
鸡精味精,老干妈,蚝油,豆豉,醪糟,十三香,花椒油,还有各种酱料,烧椒酱,沙茶酱,芝麻酱,花生酱,xo酱,甜面酱等等。
有了这些,家常厨房的调味料才算是勉强备齐了。
也亏得他从前就喜欢研究这些,绝大部分调味料都可以自制。
刚想到这,其中一位调味料商人开口。
“沐老板,敢问您之前在曲大人家寿宴上用来蘸烤鸭的甜口风味的酱料是什么,这个能卖吗?”
沐秋菱意外中带着几分了然。
这位必然就是张哲他母亲娘家那边的人了。
果然,这人报出了身份,“在下的妹子是张举人的夫人,听闻外甥婚宴也请了沐老板做席面,上次曲大人家老夫人寿宴,在下有幸跟着妹夫去蹭了顿宴席,甚是喜欢那甜甜的酱料。”
“这个好说,做法也不难。”沐秋菱十分慷慨:“那酱料叫作甜面酱,只是用法不算十分广泛,既然大家都要买其他调味料,这甜面酱就当搭头,送给大家便是。”
接下来就是商量配方的价格了。
沐秋菱也没有狮子大开口,这违背了他的初衷。
每个人就只收了二百两,五个人,一共一千两银子。
他也提前说好了,本地的,他就卖他们这几家,再有人寻过来,他也不卖了,但外地如果有商户要买,他还是会挑选合适的人去合作售卖的。
沐秋菱也不是圣母,钱当然是要赚的,至于本地只卖这几家,他也是有考量的。
现在大家共同进步,这样的状态很好,如果做这种调料的商人太多,市场难免会混乱。
他不想商人们为了打价格战,从而降低成本,使用不太好的原材料,类似这样的情况发生。
食品,安全卫生最重要。
大家都能理解。
想吃沐秋菱做的菜肴的人,数不胜数,总有一天,沐老板的名声肯定会传到外地去。
菜肴的烹饪,沐老板免费教大家做了,家常菜日后人传人,也就慢慢传播出去了。
到时候外地没有这些调味料,总不能全靠在他们这几户商人手里批发吧。
他们都知道沐老板是为了保护他们的权益,所以才没有在本地多卖配方,他们几个人,供给本地的需求,应该刚好合适。
这么便宜的价格,他们还能有什么不知足呢?
至于外地的,来他们这里买酱料,短时间可能还行,时间长了肯定行不通,一个是产量问题,一个是保质期的问题。
长途运输,本就增加了成本,要是坏在路上了,那就更浪费了。
别的都不说,普通老百姓能不能吃上,先不关心,就说那些达官贵人,他们想吃,办法多的是。
最有效直接的,就是来买配方了。
他们没有理由不让沐老板赚这个钱,毕竟配方都是沐老板的。
“我先把这几种调味料的制作过程都写下来,诸位带回去之后,如果有不懂的地方,尽管让匠人过来寻我。”
这些都是当老板的,大概率也不会自己亲自动手。
这世道,大概率是一个家族传承的生意,一般都会有几位老匠人,或者是直接买的下人,这些老板都只负责经营。
沐秋菱写得很仔细,只要不是智力有问题的,都应该能看得懂。
顶多是从来没实践过,或许会走一些弯路,他乐意指导大家。
唐老板到底是老商户了,提议写了一份契书,把条条款款都写得清清楚楚。
虽然是她介绍的人,目前都没问题,但人心是会改变的。
她也不想以后出什么纰漏,有契书在,以后谁违约了,那就衙门见。
沐秋菱身为现代人,当然知道合同的重要性。
合同拟好,大家都看过之后,签了名,按了手印。
时间还早,几个调料商老板都没耽误,直接拿着配方回去了,得赶紧试试。
整座城的百姓都在嗷嗷待哺呢。
他们心里都在感慨沐老板的仁义。
之前他们担心调味料卖不出去,结果沐老板直接承诺了,如果没有意外,沐老板以后都会维持营业四天就教大家做一次菜肴。
唐老板觉得自己任务完成了,也准备回去了。
之前跟着沐老板学的盲盒糖果,最近生意好着呢。
一个盒子里装十颗糖,糖果的口味都不一样,还会有一颗所谓的彩蛋糖果,要么是特别酸爽的,要么是其他奇奇怪怪的口味。
刚开始,她店里的员工还有些质疑,万一顾客吃到怪味的糖果,没有觉得惊喜或惊讶,反而愤怒了呢?
沐老板这边的盲盒套餐,虽然顾客也不知道今天能吃到什么,但沐老板的菜肴是有口皆碑的。
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