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第33章商机应无限--零售业创业实用小方案(1)(2 / 2)

还有一项最重要而且必须切记的是,茶庄绝对不可销售味道不好的茶叶,因为,难喝的茶会把茗茶高级的形象拉下来。享有价格便宜又好喝的评语,才能促进高级茶叶和礼品的销售,所以,身为茶庄的从业者应努力开发自己特有的混合茶,搭配的好坏将会影响利润。因此,开店时接受制造商或批发商的指导,生意会好得多。

最后,要发扬传统品味性。

茶文化在中国源远流长,从“日高人渴漫思茶,敲门试问野人家”到现代的戏剧《茶馆》,折射和渗透出的正是千年文化的内涵及时代的演义。“麦当劳”、“肯德基”是西方文化的象征,我们可以将古老的茶庄沏出一个中国特色的品牌来。所以,茶庄应创造文化的气息,塑造传统文化的正宗中国品牌。

4、给顾客一个惊喜--方案二十一:开一家新兴物品专卖店

新兴物品专卖店以售卖新兴的物品,如新款的青少年便服、鞋子,有趣的玩意,如饰物、彩色喷发胶,使青少年进店内,有走进时代尖端的感觉。

青年一代的消费力越来越强,除了物质供应多的原因之外,许多人在念完初三就辍学出外工作,有了消费力,自然要购买更多的东西,以满足其虚荣心。

有人将新一代的青年人,称为失落的一群,意即新一代无论在世界观、社会观甚至人生观方面均失去了判断的能力。这种说法显然失之偏颇,但同时也反映了他们爱一味追求新事物、新乐趣,寻找生活刺激的特点。

上述情况不会在短期内有所改变,为了迎合他们的口味,开一家新兴物品专卖店肯定会赚钱。

开业筹备

店铺的支出以租金为最大开支,其次是雇请专人代为物色时下的流行物。

目标市场,即购买商品的客户,应定在青少年身上,抓住这点不能动摇。

在选择铺址方面,宜于在一些较新建成的商场附近,而且附近店铺多以售卖男性服装和男性用品为主。因为许多商场多售卖女性服装和用品,多是吸引女性,而新兴物品的销售对象多为男性。他们大多不愿往女性集中的商场钻。因此选择有男性服装出售的店附近,便可吸引更多青年男子去逛商场。

在店铺内部装修和外部布置上应具有新奇性,展现一种光怪陆离和刺激感。

可雇一些有经验的下岗人员充当售货员。在招聘售货员时,均声明需要售货经验。另外,外表讨人喜欢的人和一些热心肠的年轻人,虽然没有经验,也可大胆聘用。

运营管理

店设在商业旺区内,因为光顾这类店的人多是青少年,且多是好奇心重而思想未成熟的人。为了避免有人制造事端,应加强保安防范工作。

店员以青年为主,使顾客没有代沟的感觉。而且,为了使店铺气氛活跃,不停播放轻松的流行音乐,可以带动顾客的乐观情绪。

为了使商店一直保持潮流和领先性及先锋性,要定期注意服装行业的流行趋势,尤其是青少年的。还要多浏览一些有关青少年心理分析及青少年兴趣爱好的书籍及报刊。从而紧紧追赶上青少年兴趣爱好发展方向。当然,这都是很敏感的东西,需要经营者积累经验,根据自己成功的经验和市场分析作出自己的判断。

在青少年中应当树立起优质服务的好口碑。如销售产品时应尽量向他们讲清这种产品新在什么地方,具有何种标新立异的特色。同时,在服务态度上一定要热情,微笑服务。售货员还必须先接受一定的培训,对新兴物品有所认识。

在具体管理方式上应该人情管理和制度管理并行,人情管理是靠感情付出互相信任的方式,制度管理是靠硬性的制度来进行管理。采取何种方式应视店的规模而定,如规模较大,可以制度管理为主,人情管理为辅;如规模较小,可以人情管理为主,制度管理为辅。

5、此处自有翰墨香--方案二十二:开一家创意文化用品店

一般情况下,经营文化用品的商店不容易赚大钱。不过,如果你开动脑筋,经营得法,经营文具店同样可以成为赚钱的生意。

文具店新售的货品,当然以书写学习用品为主,但若加设奇怪的货品,将使顾客在好奇心和贪新心的心理下光顾。近年一些商场内开设文具店,但生意并不理想,原因是逛商场的人一心只想购买时装、化妆品、手袋等奢侈品,因为许多在职人士可以用办公室里的文具,毋须太刻意自己购买。

开业筹备

此行业是依靠地点赚钱的行业,因而店址的选择十分重要。

文具店要开设在居民区附近,如果在学校附近那就更理想。在中等及中下阶层的区域内开设,较在中上及上层区域内开设更为适合,因为后者多会到百货公司内购买文具。

光是卖文具当然赚得不是太多,可以兼做其他有关的东西,拓展销售面。比如可考虑在学校附近的店内附带设立影印服务,以及介绍参考书给学生,都是增加销售量的好方法。有这样一间面积很小的文具店,没有装修可言,但生意滔滔,时有穿上校服的学生到这里来购书,除了光顾购买文具和影印服务之外,也在留意店里所介绍的参考书,购回家中温习。

运营管理

一是服务态度。作为独特经营的小店,一定要有良好的服务态度,不要怕麻烦,要有耐心。

别小觑学生只购买一支圆珠笔,他们是长期顾客,而且喜欢联群结队,共同进退。如果文具店不慎得罪了其中一个学生,可能等于失去一班顾客。

代代都有学生,文具是必须用的,不会遭受淘汰。同样是文具,如何吸引顾客,就要靠经营者的心思。只要重视每一位顾客,不论其光顾的数目多少,都能有更大和更多的营业额。

二是价格。由于百货公司出售的文具,价格往往比市面上昂贵,因此在街上的文具店照旧是大有可为的。

小店致胜的妙招之一就是打一场“价格战”,尽量降低成本,降低价格,坚持“薄利多销”

的经营策略。

低廉的价格是店铺站得住脚的保证。

三是重视信息。根据自己店里销货量及周转速度,定期对学生进行调查,询问他们喜欢什么用品以及之所以喜欢的原因,从而调整自己的进货搭配构成,扩大销售量。

如果学生想买的东西你没有,必须从速进货,并告诉你的小顾客什么时间来取。这样便会给他们造成你的商店“无所不有,无所不包”的形象。

6、营造音符里的世界--方案二十三:开设一家乐器店

现代人对艺术文化,越来越重视,尤其是在音乐方面,致使乐器的销量越来越多。而且,现在教育逐渐转向素质教育,重视中小学生的业余爱好,发掘他们各自的潜赋。在音乐方面,各中小学开设音乐课程也越来越趋向正轨。从而乐器的需求量上升。比如:

以前钢琴是上层人士的子女才享有的玩意,而目前,不少望子成龙的父母,均希望子女在音乐方面有较佳的发展。因此,学习乐器的孩子,来自不同层次。这些对于乐器店的生意有极佳的影响。

因而,可以试着开一家乐器商店。

开业筹备

首先是店址的选择。要了解周围竞争情况。假如你要选择的地区存在大量的相同企业,可能会有两种情况:第一种成行成市带旺了那一个区域,例如酒吧一条街,中关村电脑商场,店面云集,生意反而会更好做。另一种情况是,那一些存在于附近位置的店铺,会构成同行间的严重竞争,例如大家同样是百货商店,只相隔几米,便会造成巨大的竞争。如此,便可成为确定乐器商店地址的一个因素。

关于选址,还要了解所在地区的人口和交通情况:一般而言,人口密集的地区,会为门市生意带来大量的客源;车水马龙,交通越方便,也会使店面得心应手,运转自如。

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