第144章冷盆缫丝(1 / 3)
唐照环缓步走近灶台,栓子见她靠近,紧张得手上抽丝的动作都慢了半拍。
唐照环安抚道:“你忙你的,我就看看。”
她站在灶边,状似好奇地观察锅中翻滚的茧子,实则眼角余光瞥着灶膛里噼啪燃烧的柴火。
她假装弯腰细看柴火,脚下不经意地往前挪了半步,鞋尖轻轻勾住一根探出灶膛的松木柴。那柴本就架得不太稳,被她巧劲一拨,竟往灶膛深处滑了半尺,顿时与锅底拉开了距离。<
火苗依旧在烧,但热力不再直抵锅底,而是偏向了灶膛后壁。
唐照环直起身,伸手去捞锅中浮沉的茧子:“我试试帮你抽一根。”
“哎,掌柜当心烫!”栓子急喊。
话音未落,唐照环指尖已触到沸水边缘,她缩回手,手上已红了一片。
栓子慌了,放下手中丝框,舀起一瓢凉水浇在唐照环手背上。
“您、您没事吧?这水凉,能降温。”
“不妨事,不妨事。”唐照环摆摆手,“我自己来,你去忙你的,丝断了就不好了。”
她边说边就着瓢,又舀了凉水,像要持续冷敷。
栓子赶忙重新坐回丝框前,因着方才那一番打岔,捻丝的进度落下了许多,此刻全神贯注地工,手指翻飞,眼睛只盯着捻架。
唐照环手腕一斜,一整瓢凉水悄无声息地注入了锅中。
沸水遇冷,翻腾之势顿时一滞。水面白汽略散,温度已悄然下降。
唐照环将手盖在锅上试了试水温,比刚才降了不少,但依旧温热,心中稍定:“你师傅他们估计快吃完了,我也去垫补两口。栓子你辛苦些,仔细看着。”
栓子巴不得她赶紧离开,连忙点头:“您快去用饭吧,这儿有我呢。”
灶膛里,那根被踢松的柴禾渐渐烧短,火力愈发不济。锅中的水,从一开始的翻滚,到微滚,再到只剩些微热气冒出,水温悄然下降。
栓子专心致志对付手中丝线,竟真个忽略了锅为何迟迟不沸。至于水温低导致线粘连,进而出丝慢的问题,则因他不懂正常出丝力道如何,只认定大力出奇迹,活生生拽到与正常无异。
约莫一刻钟后,石磊抹着嘴,和另一个学徒大步流星回到院中。人还未到灶前,他那双经验老道的眼睛一眯,顿觉不对。
大锅虽还冒着白汽,但那汽又薄又轻,不似沸水该有的蒸腾模样。
“栓子!”石磊一声喝,“火呢?!”
栓子吓得一哆嗦,从丝线中抬起头,看向灶膛,柴禾明明还有红亮的炭火,茫然道:“火,火在烧啊……”
石磊一个箭步上前,伸手往锅沿上方一试。哪有扑面而来的滚烫水汽,只有温吞吞的暖意。
他脸色顿时黑了,直接探指入水,勃然大怒。
“你个糊涂东西,让你看着火候,你就是这么看的,水都凉透了,这锅茧子废了!”
石磊气得胸口起伏,一把握住丝框上还未下框的丝线,猛地一扯,想扯断了重来。
咦?
丝线绷直,却未应声而断。石磊再加两分力,丝线依旧坚韧。
石磊一怔,手上加了三分力道,又扯,丝线依旧完好,韧性十足,甚至比之前沸水缫出的丝更耐拉。
石磊满腔怒火化作了惊疑,松了力道,将丝线凑到眼前细看。
丝线光泽温润,捻度均匀,指腹摩挲,竟比先前沸水缫出的丝更多了滑韧感。
“师傅,这丝?”旁边另一个学徒也看出了不同。
石磊看向吓得快哭出来的栓子,沉声问:“你刚才到底怎么回事?水怎么凉的?”
栓子战战兢兢凑过来,结结巴巴把唐照环帮忙被烫,舀水降温,自己专心捻丝忘了看火等事说了一遍,末了带着哭腔道:“师傅,我,我真不是故意的。”
“怪了,水温低了,丝胶没煮透,反倒更好了。”石磊喃喃重复。
唐照环踱步回来,见状故作惊讶:“发生什么事了?”
石磊没回答,只将温水缫出的丝线递给她,又递过一缕沸水缫的:“您摸摸,拉拉看。”
唐照环依言试了,脸上适时露出讶色:“温水抽的这根,好像更结实些?”
石磊眼神变幻不定,忽地一拍大腿:“我明白了,定是水温低了,茧子上的丝胶没被尽数煮化,留了不少裹在丝线上。这蚕胶本就是黏合之物,留得恰到好处,反倒给丝线加了层膜。”
唐照环听他自己找到了解释,当即道:“有道理。工期紧迫,死马当活马医,剩下的蚕茧都照这法子试试,左右是咱们自己的东西,糟践了也不心疼。”
石磊一咬牙:“那就试试,都别愣着,重新把火烧起来。别太旺,就保持这个温热劲儿,咱们把剩下的茧子都缫了。”
他此刻已全忘了追究栓子失职之过,满心都是对意外发现的兴奋与探究。
唐照环站在一旁,看着石磊忙不迭地重新调整火候,尝试温水抽丝,嘴角浮起笑意,随即隐去,化作真诚的赞许:“石大哥果然经验老到,这么快就悟出了关窍,这下咱们的丝线有救了。”
院中另起一灶,专烧温水。煮茧仍用沸水,但时间缩短,捞出后即刻放入温水盆中缫丝。石磊亲自把控水温和抽丝力道,不断调整。
起初几缕丝线粗细不匀,渐渐便摸出门道,水温须稳,抽丝需缓,八根茧丝并一缕最佳。
唐照环捡起一缕新丝递给栓子:“送去工坊,让小夏找绣娘试试。”
栓子飞奔而去,不过两刻钟又飞奔回来,满脸喜色:“夏管事说,新丝线不断了,绣娘们夸这丝韧而不僵,穿针顺溜,缝皮子也不起毛。”
院中众人皆松了口气,面露笑意。
石磊抹了把额上汗,咧嘴得意笑了。
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