第56章(3 / 4)
到了摊位,刘成梁已经在了,他吸吸鼻子,“姜妹子,啥东西这么香?”
姜然道:“不是说做新口味的粉吗,我还煮了汤。”
姜然新做的皮蛋得十日后才好,她也不敢多做,汤煮了十三罐。姜松给剥了十个蛋,她要卖十罐,这不还有三个人呢吗。
刘成梁搓搓手道:“新口味的呀。”
刘成梁早上还没吃饭,他真的很想尝尝,但刚做了新口味的粉,肯定着急拉拢客人。
他随时都能吃,就没开那个口,谁知姜然同二人道:“等我收拾好,你们先尝尝。”
三人关系亲近,送个吃食,只一份不收钱,除非买太多才收钱,姜然没少吃包子锅盔糖饼。
很快摊子东西摆好,姜松也把水提来了,他要上课,嘱咐了两句就匆匆离开了。
姜然从装了热水的木桶里拿出瓦罐汤来,“你们先尝尝,等一会儿我再煮粉。”
给刘成梁一罐,赵大娘母女两罐。
赵大娘只拿了一罐,“我和小莹喝一个就成,剩下的你留着卖。”
出来早,谁也没吃饭,刘成梁捧着热乎的汤,头上冒出几滴汗。
他揭开盖子,汤的鲜味儿涌出来,比他刚才闻到的还要浓郁。
刘成梁拿着勺子舀了一口,赞不绝口,“姜妹子,你这汤可真好喝,真是绝了。”
他翻翻看看,里面还有枸杞和肉饼,一个黑乎乎的刘成梁没见过,但往外卖的肯定能吃。
他爱吃肉,就先咬了口肉饼,入口后人有些傻了。
还早,街上还没太多客人,刘成梁不禁道:“妹子,你这肉饼是咋做的?我怎么感觉比我的包子馅还好吃!”
赵大娘也道:“就是,忒好吃了。”
赵大娘没咋吃,让陈莹自己吃,陈莹也不愿,最后还是母女二人你一口我一口喝的。
她喝了一口,拿给女儿,脑袋转了转道:“咋做还能告诉你!”
刘成梁也意识到这么说不妥,“妹子,我的意思是你这太好吃了。”
姜然往馅儿里打葱姜水是以前跟美食博主学的,吃起来会更嫩,而且不腥。
她道:“刘大哥,哪儿有那么夸张,你做馅儿的时候试试葱姜泡热水,然后把水打进馅儿里。”
对她来说这不是什么秘方,赵大娘不还告诉她蒸肉怎么做嘛。再说她卖粉,用不太上。
刘成梁不好意思极了,这都是方子啊,他干巴巴道:“妹子,等我回去试试,如果是卖得好,我也给你分成。”
姜然一愣,痛快答应了。
姜然已经把锅烧上了,“等一会儿就给你们煮粉。”
这回赵大娘和刘成梁怎么都不要了,直言吃饱了。
姜然见二人如此,也没勉强,先招待客人。
新口味的粉和汤,前几日她就在摊子提过。今儿摊子头一个客人俨然是知道,直奔新粉二来。
没等姜然问他要吃点什么,就道:“新的拌粉,再来一罐汤。”
姜然道:“拌粉十文汤也是十文,诚惠二十文。”
客人掏了钱,姜然笑了,“好勒,您请里面坐。”
刘成梁挺想买一份,但姜然并不需要他照顾生意。
有识字儿的,直接自己点,不识字的闻着香味,或是看看里面客人吃啥,张口就问绝不含糊。
没有几个质疑新口味会不会不好吃,大多问了的直接点,听别人说不如自己试试。
姜然突然变得忙碌,入夏之后,生意不太好,姜然早上能有三四十个客人,中午客人少,不及早上一半,到晚上生意才好点。
想想端午的时候,一个白天能卖一百多份,今时不同往日呀。
最近这些日子,每样汤粉姜然只做五六份,多做山芋泥拌粉,今日其它照常,姜然多做了二十份皮蛋茄子拌粉。
汤本来是算着刘成梁和赵大娘三人的,结果赵大娘只要一碗。
姜然看了一眼摊子,刚开张一刻钟,汤现在还剩八罐,她又回头看棚子,都在吃粉喝汤,没什么人说话。
姜然继续往外卖。
直到一人道:“姜小娘子,给我加份粉!”<
姜然点点头,“好!”
她瞥见这人点的就是皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤,等粉煮好送过去,她才知那人为何加粉。
这客人会吃,一半粉放进拌粉碗里,就着剩下的料拌均匀,还剩一半粉,只见客人把瓦罐里的汤料倒出来,这又成了一碗汤粉。
要知道,姜然可没卖汤粉呀。
他弄完满意地点点头,撸起袖子,大口嗦着。
吃完后出了一头汗,等出了棚子被风一吹,是从头到脚由内而外的舒坦凉快。
他只觉得浑身轻快,胃中又饱胀暖和,飘飘然问道:“姜小娘子,那个圆圆的是啥东西?”
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