第15章牛肉微焦，豆芽白嫩（2 / 2）

赵雅看着那满是油污的案板，有些迟疑，但香味实在太霸道。

她接过筷子，挑了几河粉，张嘴吃下，待河粉进了嘴，酱香在舌尖爆开，河粉的爽滑，又和牛肉的鲜嫩完美融合在一起。

赵雅一怔，她可万万没想到，这盘用烂铁锅炒出来的粉，竟然比那些大酒楼里端出来的还要地道。

陆峰自己端起最后一盘，慢慢的吃了起来。

等吃完放下盘子，陆峰看着老黄。

老黄得意洋洋的看着众人的反应，满脸自傲，双手背在身后，一副扫地僧的做派。

“怎么样？老板，这手艺值不值你那一百块？”

陆峰放下碗筷，手背擦了擦嘴。

“好吃。”

陆峰也点头认可。

老黄嘴角咧开，嘿嘿一笑，刚准备说两句场面话。

“但还不够。”

陆峰并没有顺着老黄的心意，而是话锋一转。

屋里几个人听到陆峰这么说，也都全愣住了。

张龙早就吃完，眼巴巴的看着陆峰问道。

“哥，这还不够？这比天上掉下来的肉包子还好吃啊。”

老黄脸色一沉，小眼睛透着火气。

“年轻人，饭可以乱吃，话不能乱讲！我老黄炒了三十年粉，你说不够？你懂个屁的厨艺！”

陆峰自然不能跟他抬杠，走到那口土灶前，用脚踢了踢垫锅的烂砖头。

“老黄，你这手艺没得挑。”

陆峰转头看向老黄。

“但我问你，按照你刚才这套炒法，你一晚上最多能出多少份？”

老黄冷哼一声，但是心里估摸了一下。

“炒粉是个力气活，讲究火候和镬气，我拼了老命，一晚上撑死一百份。”

“不够。”

陆峰摇摇头说道。

“要想挣钱，我要你一天出五百份。”

老黄一听这个数，愣住了，像是神经病一样看着陆峰。

“你疯了！五百份？你当我是神仙啊？累死我我也炒不出来！就算能炒出来，火候顾不上，那粉就废了，那是砸我的招牌！”

陆峰直接和赵雅说道。

“赵会计，算账。”

赵雅得令，立刻进入工作状态，从帆布包里掏出计算器。

“一份牛河，成本一块五毛，我们卖三块。”

赵雅手指在计算器上飞快的按动，计算器都来不及念出数字，半拉数字的音听起来还挺搞笑。

“一天一百份，毛利一天一百五十块。”

“如果一天五百份，毛利就是七百五十块。”

“一个月就是两万两千五十元。”

二万元！众人一听这个数字，都开始窃窃私语起来。

张龙张着大嘴，巴砸巴砸嘴，也跟着念了一遍。

徐大强更是咽了口唾沫，两眼发直。

一个月二万？他们以前在城南几条街收保护费，玩了命一个月也就大几千块钱，还得防着被治安队一窝端。

现在卖个炒粉，一个月能挣二万？

老黄也懵了，他干了三十年的地摊，从来没算过这么大的账。

“钱是多，可我炒不出来啊！”

老黄急了，他心里当然知道，炒的越多挣得越多。

“五百份儿，你把我剁吧剁吧扔锅里炒得了！”

陆峰走到案板前，手指点在那些切好的配菜上。

“谁让你一个人炒了？”